攀枝花观察 湛璐霜 川观新闻记者 唐子晴
9月14日,攀枝花市市场监督管理局开展食品安全“你点我查”行动,由此拉开攀枝花市2022年食品安全宣传周活动序幕。
攀枝花市2022年食品安全宣传周启动仪式现场。
“请把店铺的进货台账出示一下……”上午九时许,攀枝花市2022年食品安全宣传周启动仪式结束后,攀枝花市场监管部门执法人员立即行动,第一站来到东区万达广场某饮品店,重点检查该饮品店疫情防控的措施落实,设备设施消毒管理,台帐制度记录,明厨亮灶管理,智慧监管的落实等情况。
检查中,执法人员发现从业人员食品安全知识培训不全面、晨检记录不规范等问题,责令饮品店立即整改到位。
执法人员在查看饮品店进货台账。
“接下来我们将监督该饮品店对发现的问题进行整改,实现食品安全的闭环管理,进一步夯实饮品店主体责任落实。”执法人员介绍道。
2022年食品安全“你点我查”活动坚持随机抽查的方式,通过网络投票调查、网友留言等形式向社会征求检查名单,针对公众意见集中的餐厅进行突击监督检查。“对每期检查发现的问题,攀枝花市场监管部门定期开展‘回头看’,及时跟踪反馈整改情况,整改前后的照片对比向公众反馈,形成一一对应的整改闭环。”攀枝花市市场监管局食品安全总监王光伟如是说。
执法人员在查看饮品店食材相关检验检疫证明。
自2021年6月食品安全“你点我查”活动启动以来,全市已组织开展9期,共出动执法人员182人次,检查主体数148家(其中网红餐厅18家),发现问题主体数113家,整改主体数113家,立案数1件。
食品安全“你点我查”按下食品安全宣传周“启动键”,接下来,攀枝花市场监管部门还将开展食品安全“五进”、点赞接力宣传公益广告、创建国家食品安全示范城市满意度问卷调查等系列活动,大力宣传食品安全科普知识,有效提升公众食品安全素养,积极营造创建国家食品安全示范城市的社会氛围。
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