四川农村日报全媒体记者 袁宇君
8月22日下午，四川省农业农村厅对第七届“稻香杯”优质米评选结果进行公示，经过一路“过关斩将”，25个稻米品种脱颖而出，上榜公示名单，其中，宜优1611、品香优秱珍、神农优452、蓉7优808、玉龙优1611五个品种荣获特等奖。据悉，本届“稻香杯”最终结果将在今年“全国农民丰收节”活动期间进行公布，并将首次以省委、省政府名义进行表彰。
据省农业技术推广总站正高级农艺师周虹介绍，本届评选活动前期共征集了156个品种，皆为适宜四川种植的国标二级以上优质稻品种，可谓是汇集了省内外多家科研育种单位、种业企业的最新成果。
本届“稻香杯”获奖品种中，有一级米品种7个，占比28%。除了参选品种优化升级，今年的评选还首次增加了田间评价环节，多地开展田间集中栽培展示和评价，以了解各品种在不同生态区的适应性。
在评选专家组成员、四川农业大学水稻所所长李仕贵看来，本届“稻香杯”获奖品种，不仅口感滋润、香气浓郁且米形好，在米饭色、香、味等食味指标比拼中成绩亮眼，而且在抗病性、丰产性等田间指标方面也有着不俗表现。今年已公布的测产数据显示，不少品种产量稳定在700公斤/亩以上，其中品香优秱珍今年两次测产，其平均亩产均在800公斤以上；川康优6308在崇州市连片种植100多亩的初测结果，产量达800公斤/亩。
同时公示的建议名单中的25个品种还具备相当的抗性，今年均经受住了田间的高温考验、大风考验。评选专家组成员、中国工程院院士胡培松曾高度认可举办“稻香杯”优质米评选的意义，他认为评选活动的开展推动了四川水稻产业提档升级，有利于打造新时代天府粮仓，让粮仓装满粮、装好粮。据了解，本届“稻香杯”获奖品种将面向全省推广，成为各地农技部门、加工销售企业和种粮大户的“优选菜单”。
下一步，我省将继续以开展“稻香杯”优质米评选为重要举措，助力四川水稻产业由数量优势向质量优势转变，促进四川优质稻产业发展再上新台阶，为打造新时代更高水平的“天府粮仓”奠定坚实的品种基础。
附：四川省第七届“稻香杯”优质米评选获奖品种建议名单↓↓↓
评选历程↓↓↓
2月：四川省农业农村厅将156个“稻香杯”选送品种的稻米样品送第三方机构进行食味仪测定，锦城优雅禾、川康优2115、品香优秱珍等55个品种进入田间栽培试验。
6月17-18日：四川省农业农村厅邀请了中国工程院胡培松院士，省内外育种、栽培、粮食部门、加工企业、专合社代表等组成专家组对前期遴选出的55个品种稻米样品进行食味鉴评，对米饭的气味、外观结构、滋味、适口性和冷饭质地等指标进行评分。
7月28日：四川省农业农村厅组织专家在川南两个试验点，对55个参评品种进行田间鉴评，考察品种田间长势及表现，重点对品种的抗病性、抗倒性、丰产性等性状进行评价。
8月5日：四川省农业农村厅再次组织省内水稻育种、栽培、植保方面的5位专家组成评审专家组，综合稻米食味品质鉴评和品种田间表现鉴评结果，择优推荐出25个“稻香杯”授奖建议品种。
蒋开锋：未来，在高产基础上继续提升品质
四川农村日报全媒体记者 周金泉
8月22日，四川第七届“稻香杯”授奖品种建议名单公示，在5个特等奖品种建议名单中，由省农科院水稻高粱研究所独立选育和联合选育的品种占据3席。
“这是我所参加‘稻香杯’评选从未有过的佳绩。”省农科院水稻高粱所所长蒋开锋兴奋地介绍，这5个品种中，省农科院水稻高粱所与宜宾市农科院联合选育的“宜优1611”、省农科院水稻高粱所与四川丰大种业有限公司联合选育的“品香优秱珍”、省农科院水稻高粱所独立选育的“玉龙优1611”，均历经多年选育，具有优质高产的特点。
“宜优1611”“玉龙优1611”在区试中亩产达600多公斤左右，均比对照品种有一定的增产，而“品香优秱珍”在日前的测产中更创造了平均亩产达805.24公斤——四川一级优质米稻种在省内平坝丘陵区大面积规模化、全程机械化生产的高产纪录诞生。
蒋开锋还说，“宜优1611”“品香优秱珍”“玉龙优1611”抗性好、耐高温，大都适合四川及西南稻区。下一步，省农科院水稻高粱所选育水稻品种的方向，将继续坚持在高产基础上提升品质，赋予品种更高的抗性，特别是抗病虫的能力，同时，也在着力选育耐高温、耐低温、能抵御极端天气的新品种。进一步注重水稻品种的食用性，使其更营养更健康更安全，并积极选育适合加工的专用稻品种。
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