川观新闻记者 陈昊
“没想到学校食堂审批只需对接一个部门就能搞定，太方便了！” 8月9日，成都市青白江区实验小学北区分校后勤安保中心主任陈昌义说，该校新建的食堂即将在秋季开学时投用，青白江区多个部门日前一起“上门服务”，进行审批监管联合验收。
青白江区行政审批和营商环境建设局勘验中心“上门服务”
这样的便利得益于该区新近出台的《青白江区学校食堂设计导则》（简称《导则》）。该区审批、教育、市场监管、消防、住建等部门协同配合，共同梳理学校食堂建设相关审批、监管要求，将各项标准“嵌入”导则，对项目选址、建筑设计、区域划分、设施设备等进行明确规定，将各项标准融合、规范统一，为学校食堂标准化建设点亮了“指明灯”。
青白江区实验小学北区分校是一所新建学校，该校食堂建筑面积1200余平方米，可同时满足1350人用餐。
此前，对该校食堂的布局，青白江区行政审批和营商环境建设局提供了“模板”，按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的“生进熟出”布局要求，制作多套图纸模板，实现建设图纸“模块化”。
“这样一来，学校食堂在修建时，在模板中选取结构类似的图纸指导施工，最直接的效果就是降低了整改费用和时间成本，经过测算，我校可节省整改费用10万元，节约整改时间2个月。”陈昌义说。
青白江区行政审批和营商环境建设局勘验中心负责人张楠表示，以标准化、模块化图纸为蓝本，打造高标准学校食堂，按标准建成即满足审批条件和各类监管要求，从根本上夯实了学校食品安全基础。
下一步，青白江区行政审批和营商环境建设局还将持续推进食品经营许可审批制度改革，横向拓宽审批服务方式，待“嵌入式+模块化”模式在学校食堂运用成熟后，向更多餐饮形式进行推广，实现餐饮项目能一次性合规装修，为企业申请食品经营许可证提供更多便利化服务。
青白江区委宣传部供图
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