程一凡 兰楯 川观新闻记者 袁城霖
6月，达州市大竹县童家镇稻椒现代农业园区内依山连绵的九叶青花椒椒香四溢，村民穿梭其间忙活着采摘。青花椒基地四周，稻田披上绿装，生机勃勃。
这片产业的经营者叫沈贤云，在重庆从事农业机械设备销售多年，在与客户的交流中，沈贤云萌生“回家乡发展农业”的想法。2018年，经过实地考察，沈贤云在家乡童家镇成立四川省润童农业开发有限公司，流转土地2000余亩种植水稻、青花椒，成为全县首位千亩种粮大户。
长年做农机销售带来的开阔眼界，让沈贤云的农业产业化之路有些不同。4年来，润童农业实现千亩水稻耕种收全程机械化，形成青花椒循环农业，荣获农业产业化市级重点龙头企业、市十佳种粮大户、市粮食生产先进主体等荣誉。
记者近日走进童家镇，近距离了解“新农人”沈贤云的种田故事。
青花椒树挂满果实
深耕农机市场
探索青花椒循环加工模式
在润童农业厂房内，记者看到数台功能不同的机器正快速运转：连枝叶采摘的青花椒投入烘干房烘干处理后，通过果枝分离机分离，青花椒果穗被精处理后打包送往冷藏库保存，叶梗则被专门的机器制成生物质颗粒燃料，供给烘干房使用。
“销售农机10多年，现在自己发展农业就想让机械进入农业产业的各个环节，全方位提升效益。”沈贤云介绍，青花椒树每年都需要通过修枝、剪枝，保证枝条生长密度，提升花椒产量，按“老办法”处理是把树叶打包卖给饲料厂，回收一部分成本，但这样利润不高，且无法处理剩下来的树枝。
工人正在采摘青花椒
如何一举两得？“烘干房需使用燃料加热烘干，枝叶可以燃烧，结合二者特性，我就想到之前接触过的生物质颗粒燃烧机。”沈贤云告诉记者，生物质燃料以树枝、树叶等废弃物为主要原料，经粉碎、挤压、冷却、包装等工艺，最后制成环保燃料。
“这种燃料燃烧无烟无味，其含硫量、灰分、含氮量等远低于煤炭，用于烘烤青花椒，既解决了燃料问题，又能实现环保。”沈贤云说，使用生物质颗粒燃料加热烘干，每烘烤一灶的成本较煤炭低240元以上。
通过把叶梗、树叶制成生物质颗粒燃料，润童农业在循环利用和节约成本两方面不断探索，为青花椒产业发展建起一套完整的循环加工模式。
用青花椒叶梗、树叶制成的生物质颗粒
推动传统农业升级
运用绿色技术打造特色品牌
2021年，润童农业先期发展的水稻产业实现耕、种、管、收、烘五大环节机械化，公司拥有各类农机20余套（台）。同年，青花椒开始进入盛产期，年利润超160万元。
投资农业初见成效，但沈贤云并未就此满足。“规模化、机械化，可以解决劳动力不足等问题，保证粮食产量，降低生产风险。”沈贤云说，但受地形、劳动力等因素影响，川东深丘地带传统水稻种植做大做强，需通过精细化管理往“小而精”的品牌化方向发展。
沈贤云告诉记者，销售农机时，他经常与种植大户打交道，对各类传统农业的特点十分了解。以水稻、青花椒为例，即便水稻实现全过程机械化，每亩纯利润也只有五六百元左右，而青花椒每亩利润高达2000元。
筛分出的青花椒
“提高水稻种植的效益，需用优质谷种提升品质，用技术手段保证绿色生产，再通过营销把口碑和品牌打出去。”带着这样的想法，沈贤云开始引进多品种水稻进行试种，以选择口感好、产量高的品种推广种植。
随后，沈贤云多番考察研究后，将黄色粘虫板、紫外线杀虫灯、生物农药等绿色防控设施或制剂引入水稻种植，突出水稻的“绿色”“品质”。遇到技术难题，他还带领农技人员前往外地，向有经验的种植户、专家请教。
经过检测，沈贤云种植的水稻、青花椒均符合申报绿色食品条件。“我们还在青花椒树林中套种大豆，既增收一季豆又用‘纯天然肥料’增加土地肥力。”沈贤云说，润童农业计划通过绿色食品认证，打造特色大米品牌。
沈贤云指导农户进行机械插秧。李相芬 摄（资料图）
提供技术农机销售等支持
带动周边农民增收致富
发展水稻、青花椒共2000余亩，润童农业在种植、采摘等繁忙时节用工可达180余人。“一年支出务工费110万元以上。”沈贤云告诉记者。
沈贤云说，他希望通过“订单式农业”带动更多乡亲共同致富。除“流转土地+务工”的帮扶模式外，润童农业指导周边农民学习农用无人机、步进式插秧机等农用机械操作，免费为周边农户提供技术指导，同时租借设备给大户进行产品加工，帮助农户联系收购商，对产出的花椒进行回收，在种植和销售上提供保障。
沈贤云指导技术员操作农用无人机。李相芬 摄（资料图）
“这样做既能共享资源，也能利用好闲置资源。”沈贤云坦言希望通过努力，带动培育出更多致力于农业发展和乡村振兴的新型职业农民。
在润童农业的带动下，以润童农业为主体的大竹县级现代农业园区辐射带动周边村民种植优质水稻1万余亩、大豆玉米复合种植7600亩、青花椒1100余亩、辣椒700余亩、果树2000余亩、吊瓜500余亩，发展水稻制种900余亩，2021年园区农民户均增收5000元。（本文图片除署名外均为袁城霖摄）
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