四川农村日报全媒体记者 刘佳 文/图

6月3日,凌晨4时,江油市方水镇白玉村特色水果交易市场内,不到17亩的小广场已被果农和商贩挤满。时值端午小长假第一天,这个绵阳市交易规模最大的水蜜桃单品交易市场热闹非凡,18个固定收购点、30多个流动摊位,一筐筐水蜜桃从本地及周边平武、北川、梓潼等县区运抵,吸引了成都、重庆、辽宁、甘肃等地的客商前来采购。

水蜜桃的保鲜期短,下树后需要及时分选、运输、上市,因此,在白玉村这样的优质水蜜桃主产地,一般凌晨就开市交易,果农们将头一天下树的水蜜桃运到交易集散地出售,早上八九点大批量的交易基本结束,随后客商们装车发货,新鲜的水蜜桃当天就能到达绵阳、成都、重庆等地,通过冷链运输,最快能在第二天下午或第三天直达北、上、广、深等一线城市。

交易市场内,工人们正在分选水蜜桃。

闲置村小变市场

小小蜜桃“跑”全国

“桃子多少钱一斤?”

“2.5元一斤。”

“2.2元卖吗”……

凌晨4点,交易市场上的这番对话,发生在重庆客商龙六和与方水镇广义村果农袁锦江之间。经过报价、询价,双方很快敲定了403斤的交易量、单价2.4元/斤,龙六和付款后,袁锦江立马下车卸货、搬运至指定的分选点。

在另一处固定摊位,白玉村2组果农黄仕碧和装卸工人正有序地从三轮车上卸下水蜜桃,再称重、装箱,刚运来的700斤水蜜桃已被来自辽宁的客商李春波收购。

“桃子头天下午或晚上下树,第二天大早就用三轮车拉过来卖,今天一趟就赚了2073元,地头还有很多,一时半会儿还卖不完。”黄什碧种水蜜桃20年了,因为品质过硬,她的桃子在市场上是抢手货。“这里的水蜜桃品质上乘,口感好,而且上市期早,我们都愿意过来采购。”李春波告诉记者,今天他准备采购15吨,将用大货车运至辽宁售卖。

白玉村果农展示自家种植的水蜜桃。

白玉村村支书邓云林介绍说,过去该村没有固定的水蜜桃交易集散地,每到水蜜桃上市高峰,货车扎堆、秩序混乱,去年村集体在方水镇党委政府的指导下,利用闲置村小改建了方水白玉特色水果交易市场,今年 5 月初投入使用,让水蜜桃有了规范的交易集散地。有了交易市场后,不但交易价格更加透明,而且分选转运更加顺畅有序,运输途中的损耗大大减少,除绵阳本地种植区外,还辐射带动了广元、南充、达州等地的桃子销售。目前市场日均交易量100万斤以上,销售区域遍及全国,其中半数以上售往成渝市场。

调品种改品质

解锁白玉村致富密码

今年水蜜桃销售形势喜人,村民的收入自然“水涨船高”。当日上午6点,白玉村2组黄土地家庭农场的水蜜桃分选中心,近10个工人将刚采摘下的桃子逐个放在流水线上分选、套袋、装箱称重,随后装车运往深圳市场,由于农场种植得法、管理精细,200克以上的一级果占七八成,每天能销售桃子15000斤。

“水蜜桃出田均价4元一斤,今年农场还增添了两个冻库,引进一条水蜜桃分选流水线,总投入近200万元,卖不完的桃子存放一段时间再卖,延长了销售期,减少滞销风险。而且,机械化分选流水线精确到克,可抵人工 5 名以上,缓解了劳动力成本上涨带来的压力。”正在分选中心忙碌的农场主尹刚平乐呵呵地说道。

据了解,黄土地家庭农场共有桃园500亩,大部分品种较为老旧,近两三年通过矮化密植技术改换的近200 亩水蜜桃已投产,由于采摘及时,分选、出货迅速,水蜜桃损耗小,全年预计出售桃子40万斤以上,较去年翻一番,出田价与去年持平,收入预计将突破500万元、纯利润200万元。

方水镇镇长王立言介绍,白玉村是绵阳的优质水果种植区,种桃子有30多年历史,但品种老化、技术落后等问题较为突出,为稳住农业基本盘,成立了白玉村种植服务中心,专门推广提升蜜桃种植技术,通过矮化密植技术不断调整品种结构、提升品质,各类桃品种合理搭配,蜜桃已经成为主要种植品种,方水万亩特色水果产业园已然成型,本地水蜜桃常年产量2400万斤,加上运送到此销售的桃子,年成交4000余万公斤,成交额上亿元。

去年起,白玉村集体还在交易市场周边投资建设了5处冷链仓储,库存能力达3500吨,让水蜜桃保鲜期更长,再加上合理的配送体系,让当地水蜜桃更有市场竞争力。