最近有一首老歌再次爆火，一到晚上7点半准时响起
一听就让人忍不住想跟着动起来
大声告诉知老师它的名字 ——让我看看谁是自律的养生小达人
（我晓得！绝对是《本草纲目》嘛！我每天都跟着刘教练跳操：如果华佗在世，崇洋都被医治……)
唱得不错，但博学的知老师今天不带你们跳操，而是要带你们认识一味《本草纲目》中记载的中药材
如今，它已经成为“绵州九宝”之一
它似韭菜而非韭菜，根茎似葡萄干又似萝卜干
别看它长相不出众，却早早受到关注
在上古时期，神农氏尝后记下：“久服轻身，不老，不饥。”
北宋大文豪苏东坡更留下“开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎”这样千古流传的诗句
如今家庭常备的麦味地黄丸、生脉饮、玄麦甘桔颗粒、清火栀麦片、川贝雪梨膏等药品中都有它
接下来，让知老师隆重给大家介绍一下：它就是长在三台的涪城麦冬
（啥？长在三台的涪城麦冬？）
是的，大家不要被名字所迷惑
大名鼎鼎的涪城麦冬是三台特产，是资格的“中国国家地理标志产品”
小名又叫：川麦冬、绵麦冬、麦门冬、不死草、书带草、沿阶草
（哟，名字还挺多）
涪城麦冬名字的由来，是因西蜀古都涪城县曾建于今涪江流域三台境内
元末明初，当地百姓培育野生麦冬为家麦冬，故得名“涪城麦冬”
所以涪城麦冬是长在古涪城，今三台（长见识啊！）
它吸收着从岷山主峰雪宝顶流下来的清澈甘冽的涪江水
躺在涪江冲击出的中性或微碱性砂质土壤中
享受着温和的亚热带湿润季风性气候
一茬一茬的生长着
根据史料记载，在1940年的时候，三台县涪城麦冬年总产量就达到6400公斤
如今，涪城麦冬在三台境内的种植面积已经达到6万亩，涉及7个乡镇，三台出产的涪城麦冬占中国麦冬总产量的70%以上，出口量的80%（连老外都知道这是好东西！）
别看麦冬个儿不大，其实是大宝贝
麦冬富含皂苷类化合物、异高黄酮类化合物、多糖类等有效成分
具有养阴润肺、抗氧化、增强免疫力、清心除烦的功效
除了根茎的药用价值，剩下的叶脉部分靠着常绿、耐荫、耐寒、抗病虫害的优势还可以给城市作为绿化所用
相传在秦始皇时期，有一只鸟衔来一株草，秦始皇便派人问鬼谷子，此草为何？
鬼谷子答曰：“此乃东海瀛州上的不死之药。”秦始皇闻之，遂派使者入东海，以求长生不老之药。这株不死之草，其实就是麦冬
在我国，以麦冬为主要原料的中成药总共380余种，以麦冬为原料的保健品有190多种。
四川一些企业通过不断创新研发，创造出唛咚润汇膏膏体食品、“脉冬旺”和精麦皇饮料食品、麦冬酒、麦冬代饮茶、洁面乳等麦冬制品
知老师要悄悄告诉大家
“脉冬旺”的配方正是来源大文豪苏东坡最喜爱喝的“门冬饮”
当然因为麦冬的原产地在中国，
浙江等地也有种植
现有的品种有川麦冬、浙麦冬、山麦冬等等
三台所产的涪城麦冬（也就是川麦冬啊）凭借着超高的有效成分成为道地中药材的首选。
麦冬在三台的地位那可是很高的，已经被列为县域经济发展的主导产业
而且在2014年，三台还专门成立了“麦冬办”，县委书记和县长亲自挂帅，强力推动麦冬产业的发展
不仅如此，为了将“涪城麦冬”的名号做大做强
四川省中医药大健康产业投资集团与三台县政府联合组建了四川省川麦冬产业发展有限公司
这家公司也成为四川省首个以单一中药材大品种的产业国有运营平台公司
未来，他们将以把三台麦冬打造成四川第一个百亿级中药材大品种为目标，创新发展麦冬大健康产业，为四川省中药材发展提供可复制和推广的路径和经验
（哇～高大上耶！）
总之，不管怎样，你在生活中一定见过麦冬
说不定你见过的、吃过的就是我们涪城麦冬哟！
知老师小课堂
本期主角：涪城麦冬
外号：川麦冬、绵麦冬、麦门冬、不死草、书带草、沿阶草
家庭住址：四川省三台县，东经105度10分，北纬31度10分左右。
家庭条件：蜿蜒的涪江穿境而过，汤汤江水带来的泥沙形成肥沃的冲积平坝，加上四季分明的亚热带季风气候，为涪城麦冬的生长提供了得天独厚的条件。
性格：喜阴、喜水
长相：块根呈纺锤形，颗粒肥大，两端略尖、中柱细小。表面淡黄白色，有光泽，细纵纹。断面乳白色、半透明、质柔韧。
味道：气香，嚼之发粘，甘、微苦、微寒。
获奖情况：
2006年05月24日，原国家质检总局批准对“涪城麦冬”实施地理标志产品保护；
先后荣获省级“无公害农产品产地认定证书”“四川十佳地理标志农产品”等称号；
2008年，涪城麦冬被评为四川名特产和四川名牌农产品；
2009年10月，涪城麦冬顺利通过“国家级农业标准化示范区”考核验收，同时获得“四川省精品农业标准化示范区”称号；
2011年，三台县花园镇麦冬现代农业万亩示范区、灵兴镇麦冬现代农业万亩示范区等3个现代农业万亩示范区被四川省农业厅首批命名为现代农业万亩示范区；
2020年7月20日，涪城麦冬进入中国首批100个《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》之列，可以出口欧盟和使用欧盟官方标志。
总 策 划 | 尹勇
策 划 | 钟林 李睿 付江 郭超英
监 制 | 尹勇
文 稿 | 祖明远 付江 李睿
摄 影 | 郭超英 李睿
剪 辑 | 李睿
本 期 顾 问 |
蒋钦丞 四川省川麦冬产业发展有限公司董事长
杨以明 三台县麦冬产业化办公室副主任
陈兴琦 三台县永明镇道地麦冬种植专业合作社负责人
鸣 谢 | 中共三台县县委宣传部
三台县永明镇人民政府
四川省中医药大健康产业投资集团
四川省川麦冬产业发展有限公司
四川川渝道地药业产业发展基金
三台县麦冬产业化办公室
三台县芦溪镇政府
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
