川观新闻记者 王晋朝
“预计今年十月可以收获。”近日，川观新闻记者来到位于乐山市犍为县九井镇的犍为县姜黃产业园区看到，连片的姜黄已经冒出了绿色的枝丫，如同一棵棵箭竹般破土而出。
犍为县农业农村局总经济师何容介绍，从今年3月播种到现在，姜黄长势喜人，目前正值其生长过程中重要的田间管理期，“一点也打不了马虎。”
瞄准国际国内两个市场，犍为打出一套组合拳，“姜”做强产业进行到底。
刚刚挖出的生姜 李慧 摄
参与制定标准 提高话语权
犍为种植姜黄历史的最早可追溯至宋代。如今，犍为更是被《中国药典》纪录为姜黄的道地产区。
“犍为姜黄同时已列入‘川产道地中药材’。”何容告诉记者，得益于得天独厚的种植条件，犍为姜黄品质在全省乃至全国一直位居上乘，其总挥发油含量≥7%，总姜黄素含量≥3%,在国内名列榜首。2021年，“犍为姜黄”申请注册商标已获国家知识产权局受理，“犍为姜黄”已获评农业农村部“全国名特优新农产品”称号。
早在晚清时期，犍为姜黄便远销德国、日本等国家和地区。
何容透露，目前当地正以《中医药——姜黄》国际标准立项为契机，积极参与标准制定工作，“为姜黄产业化发展和拓展国际市场铺路。”她介绍，目前犍为正从生产加工、园区建设等方面入手，全面推动姜黄产业提质增效，以标准化工作大力推动姜黄产业高质量发展。“不仅要提升国内市场话语权，也要为下一步拓展国际市场铺路。”
犍为姜黄 李慧 摄
打链条组合拳 提升竞争力
“今年还计划扩种3000亩。”在犍为县大兴镇，新平整的土地上今年栽种的姜黄已经发出了嫩芽。何容介绍，犍为今年仅大兴、孝姑、九井、铁炉四个姜黄种植重点镇就计划种植姜黄2.18万亩，“现在己完成计划种植面积1.85万亩。”
何容回忆，过去受限于产业发展水平、地形地貌等因素，犍为的姜黄产业存在着种植分散、单位亩产不高等问题。
如今犍为在四个重点镇，建设姜黄道地中药材现代农业园区，依托园区扩大种植规模。
村民正在整地准备种植姜黄 李慧 摄
以大兴镇为例介绍，当地根据其土地连片、土壤条件好的特点在这里布局了姜黄种质资源圃、良种繁育基地，继续推进规模化、规范化扩种。“新扩种的3000亩主要就是用于规范化扩种。”
“我们还要不断向下游加工延伸”。在加工领域，自今年起犍为在九井镇和大兴镇的姜黄示范种植基地优先布局电加热烘烤方式，通过热风循环技术对生姜进行脱水处理。有别于市场上普遍使用的无烟煤烘烤方式，电烘烤可以有效降低成品硫含量，提高姜黄产品质量和市场竞争力。
此外，当地还计划引进以姜黄为原材料的现代医药企业，依托新民温泉，布局姜科植物园，打造姜黄农旅融合示范点。
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