谢娜 川观新闻记者 魏冯 文/图

再过几天,即将迎来立夏。空调WIFI冰西瓜,啤酒冰饮小龙虾,是不是像极理想中的夏天?可身边不断有人提醒:“女孩子不要喝冰饮”“冰淇淋吃多了会得风湿”“冷饮会冻坏脾胃”……这些说法是否靠谱?

近日,川观新闻邀请三六三医院康复医学科兼中医科副主任茅释之“解锁”吃冰的正确“姿势”。

记者:适量吃冰能解暑,过量吃“冰”对身体有哪些危害?

茅释之:吃冰有凉爽的感觉,但饮用大量的温水更能有效解暑。吃冰触及到舌和口腔的粘膜和血管,让人感到暂时凉爽,但过量吃“冰”易超出人体对冷热程度的耐受范围,对肠胃造成伤害,如引起胃肠道痉挛、腹痛、腹胀等症状。

还有一类病人,因为吃了冰箱里拿出来的冰西瓜、已开封的冰饮料等,导致腹痛、呕吐、腹泻等,这类“真凶”可能是“冰箱杀手”——李斯特菌,一种“嗜冷怕热”的细菌,环境中几乎无处不在,如未定期对冰箱进行清理、消毒,就可能“中招”。

记者:有人吃冰后会剧烈头痛,有专家称这种情况为“冰淇淋头痛”,这是如何形成的?该咋办?

茅释之:患者一般是吃过冰淇淋或喝冰镇的啤酒、饮料时或过后不久,迅速出现头、面痛,甚至恶心症状,这种情况我们称为“脑结冰”,也称为“冰淇淋头痛”。这类症状主要是由于冷饮进入温热的口腔后,引起动脉痉挛,诱发神经、血管相关的头、面部疼痛。除了吃冰,喜欢运动出汗后立即冷水洗头的人也易出现此类症状。患有心脑血管疾病的老年人也要注意避免大量吃冰。

一旦出现“冰淇淋头痛”,要立刻停止食用过凉食物,一段时间后症状能自行缓解,如症状严重,建议及时到正规医疗机构就医。日常生活中,要注意食用偏凉的食物需适量,不超过自己的耐受范围,且不要大口直接吞到口腔后部,有相关病史的人更要慎食,远离寒冷环境,少吹空调。

记者:常吃冰凉食物会导致湿气重吗?如何调理?

茅释之:内生的湿气多数由于脾虚运化不力产生,所以经常过量吃凉食物可能导致脾胃阳虚,加重体内湿气。不单吃冰,一次性大量饮用凉水等也可能导致食欲减退,消化能力减弱。若要调理,注意少吃生冷黏腻的食物,适当运动,增加代谢,调节脾胃,利于祛湿,也可尝试中医调理,比如拔罐等。

记者:有人一喝冰饮吃冰淇淋,就拉肚子是什么原因?

茅释之:一方面可能是因过凉的食物进食过量或过快。由于个人体质等原因,如脾胃虚寒的人,进食较冷的食物特别容易引起腹泻,久而久之导致消化不良。另一方面可能是食物被李斯特菌污染,这就要注意食品安全。建议大家拉肚子后不要吃生冷、坚硬、变质和辛辣刺激性食物,如生鱼片、寿司。如出现呕吐、持续腹泻等情况,需及时就诊。

记者:不适宜吃“冰”人群有哪些? 月经期间能不能吃冰?

茅释之:由于年龄、体质、性别等差异,人们对食物温度的耐受程度不同。这几类人群要特别注意:首先是儿童。儿童脾胃娇弱,常吃冰会造成脾胃虚弱,食欲减退,不好好吃饭。喜欢吃冰淇淋的小朋友,往往不能合理控制食量和进食速度,导致胃肠道刺激大,易引起胃肠道不适。小朋友在1岁以上,可适当少量进食,1岁以下婴幼儿不建议食用寒凉食物。此外,孕妇和老人由于消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,过量食用温度太低的食物易使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。

月经期间能否吃冰需因人而异。如果月经正常,平时也会享用冰淇淋,且没有出现不适症状,那就该吃吃、该喝喝;但对月经异常、量少、痛经的女孩,注意过凉食物尽量少吃或不吃。女孩子也可到中医科调理身体,提高代谢、增强体质,享受吃冰权利。

记者:因“吃冰”过量就医的患者有什么共性?

茅释之:大多病人属于阳虚体质,也就是生活中手脚发凉、畏寒怕冷、容易腹泻。这类病人建议饮食应以温补为主,少吃生冷辛辣食物,必要时及时就诊治疗。

记者:说了这么多吃冰的禁忌,但吃冰确实让人过嘴瘾,如何愉快吃冰?

茅释之:首先注意量,控制进食总量,一次吃太多容易增加肠胃负担;另一方面注意进食速度,进食太快,诱发胃肠不适几率增大,导致胃痉挛、肠痉挛等情况。

还要提醒大家:一个是不要冷热交替进食,很多人喜欢吃火锅时来杯冰饮,火锅中的香辛料易刺激肠胃,加上冷热交替进食,可能造成胃肠黏膜不同程度损伤,出现胃绞痛、肠绞痛等症状。另一方面,在空调房等低温环境中吃“冰”,尽量不对着吹空调,结合个人耐受程度,控制环境温度在25℃到26℃左右。

记者:除了吃冰,还有哪些解暑方式?

茅释之:如喝解暑茶饮,像绿豆汤、乌梅汤等。绿豆有消暑止渴、清热解毒的功效,乌梅可以生津止渴。建议常温冷却,适量饮用,但不要放置太久,以免细菌滋生。

如拔罐等中医理疗,可解暑湿、畅通经络,但夏季拔罐不是拔的罐越多越好。需针对病症,结合个人体质选穴。建议到正规医疗机构请中医医生据情况辨证,从而制定治疗方案。