川报观察记者 杨艺茂

7月30日下午,四川旅投食品食材集采中心在成都越海物流园区正式开启运营。该中心将利用全川旅游渠道资源,打通各地市州优质产品的上游一手货源渠道,突破中间多层壁垒,将四川特色优质产品直接呈现在用户手中。

当天,四川旅投商贸发展有限责任公司党委副书记、总经理伏霖先介绍,四川旅投食品食材集采中心是基于旅投集团大量酒店餐饮企业对食品食材的采购内需,为了顺应高质量发展要求和疫情后市场变化趋势,满足人民群众对食品食材质量和安全的更高需求,建立的一个食品食材集中采购、集中检验、集中储存、集中分拣、集中配送的中心化运营平台。

优质服务如何进行?

记者了解到,该中心建设面积6157平方米,其中生产车间面积4200平米,冷链冻库200㎡。

中心将利用集团自身在全川的旅游渠道资源,打通各地市州优质产品的上游一手货源渠道,突破原始买卖关系,与当地政企密切合作,以集采中心作为实体中心,应季推出线上线下全覆盖的“产品月”、“产品季”,把四川特色优质产品通过集采中心的包装、梳理、推广以及优势物流,零库存的呈现在用户手中。

与此同时,该中心试运营期已与总府皇冠假日酒店、国堰宾馆、省退役军人事务厅等单位开展配送业务。下一步,旅投商贸将整合旅投集团内部酒店、物业等资源,同时,推动与金堂县集采平台的合作落地,借助平台成熟运营模式,辐射全省各地,提供优质服务。

四川省旅游投资集团有限责任公司党委副书记、副董事长、总经理周晓阳表示,接下来旅投商贸将加快实施集团1363战略,力争把公司打造成知名的“特色产品贸易平台、特色餐饮推广平台和集中采购服务平台”,全力建设成为国内一流的文旅供应链集成服务商。

(省旅投供图)