四川日报全媒体记者 唐子晴

《四川日报》2022年1月18日 09版

原文如下↓


近日,盐边县召开盐边羊肉米线产业化发展工作专题研讨会,成立盐边羊肉米线产业化发展领导小组,统筹推进盐边羊肉米线产业化发展工作。

盐边羊肉米线是盐边饮食文化中浓墨重彩的一笔,也是宣传盐边、推介盐边的重要媒介,加强盐边羊肉米线品牌建设和行业标准化管理,是实现盐边羊肉米线规模化、产业化发展的重要抓手。研讨会提出,要加强盐边羊肉米线产业链延伸、价值链提升、供应链打造,推进生产模式工业化、质量模式标准化和管理模式现代化,打造“滋味盐边”新名片。