川报观察记者  王若晔

“哇,好香。打开锅盖,一下就能感觉到红苕的清香。”近日,遂宁高新区西宁街道办兰井村第一书记胡斌在镜头前,吃起了蒸红薯,这是兰井村的特色农产品之一。

“我们村的红薯就一个字,甜,你看看内瓤美得很。”镜头前,胡斌自信地推介。  为啥这么美呢?“我们不用农药、化肥、除草剂等化学品,用环保酵素营养液、油菜枯、石谷子、米糖壳等天然肥料。”胡斌说。

除了蒸红薯,胡斌介绍了紫薯以及红薯粉条、红薯淀粉等农产品,现场演示煮吃红薯粉条。“这个粉条Q弹爽滑,晶莹剔透,就加点我们村自制的辣椒酱,都好吃得很,给大家隆重推荐。” 胡斌。

兰井村是遂宁市高新区西宁街道办唯一贫困村,2019年全村贫困户全部脱贫。目前,该村原生态种植有200亩红薯,包括524红薯(比较小,常蒸起吃,口感很糯)、紫薯、香苕(红薯的一个品种,比较大,常用于红苕稀饭)等品种。“我们产品主要走的订单式会员制的销售模式,主要销往北京、上海等地,现在有不少存货。”胡斌说。

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