中共中央、国务院印发的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》20日发布。《规划纲要》提出，要打造富有巴蜀特色的国际消费目的地，促进经典川菜、重庆火锅、盖碗茶等餐饮产品品牌化，创建美食地标。
川渝山水相连、人文相亲、产业相近、经济相融，饮食文化有着共同特点又各具特色，在国内外有着相当的品牌影响力和市场竞争力。
即日起，川观新闻携手华龙网-新重庆客户端推出“‘川渝CP 辣么甜me’第二季·一城一味”系列报道，在快节奏与慢生活中，资深主播深入各地探访地道的美食、品味精彩的故事。
一城一味，川渝CP最对味儿！
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新年如鱼得水，大吉大利
古蔺麻辣鸡
北碚豆腐鱼
古蔺麻辣鸡
蔺州儿女日思夜想的家味中
一定缺不了鲜、香、麻、辣的麻辣鸡
古蔺麻辣鸡肉质细嫩却略有嚼头
麻而不木、辣而不燥
食之口齿留香
吃到嘴里初时感到咸并隐泛鲜香
最后慢慢变辣，变麻
越吃越有味，越吃越想吃
就连骨头里都香飘四溢
直至肉光骨嚼
汤汁味料拌饭数碗饱肚
方能依依作罢
北碚三溪口豆腐鱼
三溪口豆腐鱼细腻嫩滑，辣而不燥
是具有北碚城市精神与人文情怀的地道小吃
取花鲢鱼，佐泡青椒、辣椒面、豆瓣酱烧制而成
一把海椒、一撮花椒、一勺热油
鱼与豆腐在柴火土灶里相遇
香味四溢，色泽浑然一体
浓厚的风味引得八方食客“垂涎”
乃佐酒佐饭之上等佳品
一口豆腐鱼，满城烟火气
越吃越上瘾，欲罢不能
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