川观新闻 王密 图/文
12月27日，四川省蔬菜饮食服务有限责任公司携手四川省调味品协会，联合启动了《2021四川省调味品产业发展蓝皮书》（下称《蓝皮书》）调研、编撰工作。
在我省万亿级食品饮料产业蓄势发展的背景下，编制《2021四川省调味品产业发展蓝皮书》，旨在系统呈现我省食品饮料产业中调味品行业的发展现状、发展特征、发展传统、发展优势，为我省调味品行业高质量发展提供具有落地操作价值的建言，为支持我省调味品行业体系化、矩阵化、集约化、良性化发展的政府相关职能部门提供决策参考。
据了解，蓝皮书将对食品产业的各细分品类（包括调味品、肉制品、休闲食品、白酒、茶叶等）进行专业、深度的分析，并刨析发展现状、问题及趋势，同时从消费者画像、营销模式、销售平台大数据分析等各个方面进行解析，给企业最全面、权威、准确的行业发展报告。《蓝皮书》计划于2022年上半年发布，四川调味品行业名优企业推荐名单、年度市场表现优异的好产品也将被收录其中。
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