文瑾 川报观察记者 郑茂瑜 文/图

今年春节期间,受新冠肺炎疫情影响,全国白酒消费市场首次在传统旺季遭遇“冷落”。3月30日,中国酒业协会发布2020年1-2月酒业经济效益数据,全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207.42亿元,同比下降15.58%;利润253.88亿元,同比下降15.46%。其中,白酒销售收入887.20亿元,同比下降11.68%;利润241.70亿元,同比下降8.84%。

不过,记者走访白酒市场了解到,尽管整体市场销售遇冷,但不同品牌白酒的市场境遇却大相径庭。总体来看,高端白酒受疫情影响较小,而中低端白酒销售举步维艰,已有一些酒企开打价格战。进入4月份,随着疫情得到有效控制,消费市场逐渐复苏,白酒市场是否会加速行业分化?“价格战”是否会蔓延?

受疫情影响较小

高端白酒提价几成定局

“春节前,一瓶五粮液售价上千元,现在消费明显恢复,价格也有小幅上涨,零售价格上涨了近百元。”4月1日,成都白酒零售商肖红梅告诉记者,高品质名酒在春节前销售态势良好,尽管疫情期间库存有所增加,但近来随着销售回暖,涨价已经成为行业共识。据中国酒业协会统计,截至3月31日,茅台批发价回升至2100元左右,经典五粮液、国窖1573、洋河梦之蓝等批发价均较前一周有明显上升。

根据剑南春经销商提供的信息,3月1日开始,水晶剑南春厂价上调20元/瓶,珍藏级剑南春厂价上调30元/瓶,水晶剑、珍藏剑等终端零售价也于4月1日正式提升。“这是剑南春近两年来‘小幅快提’涨价策略的延续。”对此,业内人士认为,剑南春主力产品仍在1000元以下,相比茅台、五粮液,剑南春的价格仍有较大的提升空间。

“水晶剑作为白酒市场 300元-500元/瓶价位段的主力大单品,拥有广泛的市场基础,涨价是必然趋势。”剑南春媒介管理处处长兼新闻联络官杨晨认为,疫情结束后或将迎来报复性消费周期,婚宴、寿宴、升学宴等消费将强势反弹,如果能把握住机遇,不仅能挽回损失,还能获得新的增长。

记者了解到,在疫情期间,尽管线下名酒销售有所下降,但在线上却默默实现了量价齐升。阿里披露的今年2月份酒类电商数据显示,国产白酒线上销售额2.51亿元,同比增长47.86%;销售量88.81万件,同比增长7.12%;均价282.96元,同比增长38.04%。从销售额排名来看,茅台、五粮液、洋河占据前三强。其中,茅台销 售 额 3.51 亿 元 ,同 比 增 长144.60%,位居行业首位;五粮液销售额2.52亿元,同比增长57.69%;洋河销售额 2.25 亿元,同比增长20.88%;泸州老窖销售额1.84亿元,排名第四,同比增长70.04%。

从销售价格来看,“茅五洋”继续领跑高端白酒市场,价格持续上涨。其中,茅台全系列酒均价1271.78元,同比增长106.40%;五粮液全系列酒均价704.37元,同比增长79.42%;泸州老窖全系列酒均价482.25元,同比增长25.88%。

近年来,基于企业发展战略需要以及对竞争对手的回应,涨价成为不少高端品牌的一大选择。虽然此次新冠肺炎疫情对名酒消费带来了一定影响,但从中长期来看,这种影响或许很快就会消散,名酒价格或将呈现逐年上涨的常态。

中低端白酒销售举步维艰

“价格战”或将加速行业分化

“您要喝什么酒,现在搞促销,价格优惠哈!”3月30日晚,成都电台巷火锅店内,消费高峰期上座率目测在80%以上,酒类促销员努力在向消费者推销几款小酒,“疫情形势有所缓和,不少区域品牌白酒都在搞促销,预计将有一波消费高峰来临。”

“2月份,酒厂一分钱回款都没有。”一位中小酒企负责人接受记者采访时如此坦言。相对于一些餐饮店的火热消费场面,一些中小白酒厂商负责人却没有那么乐观,相对大型名酒企业来说,小酒厂普遍面临库存高企、资金回笼慢等问题,而且承压抗压能力比较弱。

为了促进消费、消化春节期间库存,白酒行业会不会掀起价格战?答案是肯定的。目前,线下经销商已在自发降价。3月16日,记者在成都市成华区荆翠中路一家舞东风超市中看到,售价16.8元的红星二锅头促销价为12.5元,售价为18元的贵宾郎酒促销价为16.8元,而江小白青梅酒梅见第二瓶更是直降近10元;4月1日,记者在成都市红星路二段一家红旗超市中发现,售价30元的小郎酒促销价为26.8元,52度丰谷清朝酒推出买一赠一的促销活动,售价228元的52度泸州老酒坊宏图祺运更是立减150元。

“疫情期间,走亲访友减少,自饮消费上升,性价比高的光瓶酒、小酒颇受青睐。”一超市售货员告诉记者,但是同价位竞品较多,各大厂家也在降价促销,“价格战”硝烟已然升起。

此外,各大电商平台也针对白酒推出特价促销活动。3月26日,淘宝特价版正式上线,发布淘宝C2M(客对厂)战略计划,这种模式保证从供应链上为消费者提供特价产品。记者浏览页面发现,截至发稿前,谷小酒红米粒销量已达“4万+”,“川酒小金花”玉蝉老酒推出100ml来一壶小酒,销量已达“1万+”,在川酒中小品牌中名列前茅。

另一电商巨头京东也于3月中旬上线了“四川源产地白酒”专属页面,不少川酒品牌在此推出特价活动,其中,原价49元的金喜来原浆大曲活动价29元,原价199元的叙府传承活动期间仅售79元。

“价格是品牌力的体现,为了短期销量牺牲品牌力,得不偿失。”金沙酒业党委书记、董事长张道红认为,疫情暂时冻结消费,区域性白酒企业可能会在渠道层面调整价格、销售策略。但对于整个行业来说,“价格战”或将加速品牌集中,让一些酒企加速“死亡”,让优秀酒企得到更好的发展。