川报观察记者 郑茂瑜 图片由玉蝉老酒提供

立春后的濑溪河畔,金黄的油菜花成片绽放。拾级而上,驻足玉蝉桥上,静静观赏这方水域、这片花田,鼻尖隐隐飘来的阵阵酒香,预示着一个繁忙的春天,如期而至。

以前,濑溪河两岸是没有桥的,往来全靠摆渡。随着河畔玉蝉酒厂的发展,人流量、车流量逐渐增加,便在此修建了大桥。这座桥将玉蝉酒厂的两个酿酒车间连通,也便利了周边乡镇居民生活,故被命名为“玉蝉桥”。

“自古以来,濑溪河就有水以成酒的传统,历史上用此水酿酒可追溯至秦汉时期,正因为有这样独一无二的酿酒之河,才使得我们的浓香白酒,更加醇厚香甜。”3月23日,泸州玉蝉酒销售有限公司相关负责人,将玉蝉老酒酿酒水源故事娓娓道来。

濑溪河,是沱江左岸一支支流,发源于重庆市大足巴岩店,经大足、荣昌、泸县和龙马潭区,在泸州市龙潭区胡市镇注入沱江。全长238公里,全流域面积3257平方公里。

濑溪河两岸,常年气温高,昼夜温差小,雨量充沛,空气湿润水质偏酸性,水质清澈甘洌,得天独厚的地理位置,具备了酿造优良蒸馏白酒条件,是中国酿酒的好地,与沱江共同构成了玉蝉酒厂的酿酒水源地。

“濑溪河水质清冽,波平如镜。河水含氧量高,硬度适中,在此弱酸性条件下,更加利于酿造酒类微生物的生长繁殖。”据泸州市酒业发展促进局相关负责人介绍,近年来,为了保护好这片得天独厚的酿酒水域,泸州市着力推进水生态水环境整体改善,维护河湖健康生命,为加快建设长江上游绿色生态屏障,守住一江清水出川作出积极贡献。

今年3月以来,泸州市先后开展濑溪河流域内清河护岸专项行动、春季禁渔工作。下一步将继续常态化开展工作,保持河道清洁,加强对禁渔期间电鱼、毒鱼、炸鱼、游钓等违法行为的查处,确保天然水域水生态平衡。