川报观察记者 何浩源

“今天我们来带个头，让市民们放心消费。”3月19日，广安市市场监管局局长欧彦和广安市商务局副局长李洪一起来到了位于广安市神龙山巴人石头城的纳古纳里火锅，带头为正在有序恢复经营的餐饮业“站台”。

进入火锅店的过程中，欧彦和李洪都戴着口罩，接受体温监测和酒精喷雾消毒，然后来到了预定的座位，点了麻辣牛肉、鲜毛肚、耗儿鱼等美食。

除了进店要消毒以外，该火锅店每个座位上都放有一长一短两双筷子。顾客用长筷子把锅里的菜夹到碗里，不入口，入口就用短筷子，这样更加健康。“以后疫情结束了，店里也会坚持每个座位放两双筷子。”该火锅店负责人表示。

在该火锅店负责人看来，疫情对餐饮业的影响非常大，从停工到有序恢复，影响是持续的。他说，尽管影响很大，但是他们还是把安全放在第一位，按照相关要求，把防疫工作落实到位。目前火锅店除了加强公共环境的清洁消毒工作外，还加大了餐台和餐椅之间的间距，做到安全有序恢复经营。

就餐时，欧彦表示，目前广安已经开放餐饮业堂食，只要经营主体落实相应的防控措施，堂食的风险还是很低的，希望群众可以放心来消费。

该火锅店负责人说，在这个非常时期，相关部门负责人带头前来就餐，是对餐饮业最大的支持，可以给群众带来信心。“群众的信心不回来，餐饮企业再努力也没用。党委、政府的引导，领导的带头就餐，是一种非常好的示范，也是为餐饮企业和行业打气。”

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