兰林前 川报观察记者 何浩源
3月17日上午，在广前大道一火锅店外，3个大人带着1个小孩进入店内，工作人员在对顾客一一进行体温测量。
“在相关部门的帮助指导下，我们昨天恢复了堂食。”该店业主蒋清勇介绍，目前店里正试行限制性堂食服务。
当天，餐厅门口摆放着测温枪、消毒水、口罩等防疫物品，并张贴了餐厅堂食行为指南，与以往热闹的环境不同，几桌客人正在安静的用餐，而中间相隔一个空桌。据了解，这个桌子是‘隔离桌’，有专门的服务员告知不能坐人，从而保证两桌客人间距保持在2米以上。
蒋清勇介绍说，厅堂内摆放桌椅数量在平常的的50%以下。除了隔桌保证安全用餐距离外，在进入餐厅前，每位食客都必须经过体温测量、免洗洗手液消毒和实名登记；进入大厅后，服务员引导食客间隔就座。还要求每天开业前对门店进行全面消毒，餐具、毛巾进行严格清洗消毒，员工每两小时进行测温等，让每位顾客都能放心堂食、安心用餐。
前锋区市场监管局相关负责人表示，针对申请复工营业的餐饮企业，前锋去按要求全面落实做好防控物资准备、人员体温检测、食材采购验收、环境清洁等工作，针对申请提供堂食服务的餐饮企业，明确要求桌与桌间距需保持2米，厅堂内摆放桌椅数量控制在平常的50%以下。下一步，将加强对各大餐饮单位督查、巡查，督促落实防疫措施，严格做好防控安全、食品安全、商品价格、野生动物制售等方面监管，守卫市民‘舌尖上’的安全。据介绍，目前该区80%餐饮个体户达到疫情防控要求有序复工营业。
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