川报观察记者 雷倢
近年来，成都市成华区在推进社区发展治理中，探索助老服务新模式，着力打通服务居民“最后100米”。在二仙桥街道下涧槽社区就有个建在居民家门口的“岁月厨香”老年助餐服务点，助餐服务点运行5个月以来，以其优质的服务和干净卫生、实惠的价格，受到老年朋友们的点赞。
11月22日，上午10点半，48岁的叶文超师傅在大灶前忙活着，最后一锅菜火爆下锅。这是叶师傅今天炒的第八锅菜了。
叶文超说：“每天的菜都是按不同的季节变化，选择不同的食材，我们也会根据老年人的身体状况制定菜谱，比如冬天我们会给老年人炖一些萝卜汤给他们增温补钙。”
为了让老年人吃得放心，“岁月厨香”的师傅们都会对食材进行严格挑选和清洗。宫保鸡丁、青椒肉丝、炒花菜每天食堂都会根据季节不同，搭配不同的菜谱，10块钱就能吃到1荤1素，12块钱能吃2荤一素。
岁月厨香店长邵宝鑫说：“我们这每天是11点起对60岁以上的老人开放就餐，每天大概接待老年人次数为一百到一百五十人，目前只开放了中午一餐，晚上暂时是点餐，早餐会在下周全面对老年人开放。”
邵宝鑫介绍说：“我们的运营模式是政府主导，社会组织承担服务。政府主导主要是包括我们这里的设施设备、店面房租，我们主要承担人工费、食材费用。我们也想通过这种模式，为辖区更多老人提供帮助，提供服务。”
这样的方式也受到不少老年人的赞扬。今年已78岁的黄大爷，因为长年子女不在家，每天买菜、做饭，让黄大爷感到疲惫。“人少买菜的话也做不了几个菜，而且年纪大了，做饭、炒菜、洗碗都很麻烦。”
自从家门口有了这个老年食堂，黄大爷不用为每天吃什么犯愁了。每天他会约上自己的老哥们方大爷过来吃午饭。带上一瓶小酒和一袋花生米，“岁月厨香”也成了他们每天必来“打卡”的地方。“我一个月要来26天，这里生活便宜一点。”
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