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一周二麻,有酒有故事。

四川日报·川酒周刊首档脱口秀——《一周二麻》每周四与你准时见面。

3G时代诞生了1919、酒仙网这样的网络销售平台,4G时代,抖音、快手直播平台带货卖酒兴起,随着5G商用的脚步越来越近,作为传统行业的白酒企业也不甘落后如何,纷纷涉及5G相关技术和产业链的开发运用,未来酒企还会玩儿出哪些颠覆性的花样?我们拭目以待。

今年国庆假期前,三大运营商相继开放5G预约,据说到昨天预约用户数量已超过1000万!

随着5G商用的脚步越来越近,白酒企业也不甘落后。酿酒作为传统行业,产品一向标榜自己“古法传承”“手工制作”,在生产方式上还停留在“工业2.0”时代,原料浸泡、蒸煮、摊凉……酿酒过程中的很多道工序除了依靠简单的机械设备,仍需要大量酿酒师傅凭借多年的经验,“手、口、眼”实操。如今,越来越多酒企开始涉及5G相关技术和产业链的开发运用,哪怕和5G能沾上一点边,那绝对能号称自己走在行业前列。如何抢占5G“风口”,赋能传统白酒产业,成为各大酒企思考的问题,因此2019年被称为中国白酒行业数字化创新元年。

8月,茅台率先提出要加快人脸识别技术的应用,有效遏制‘黄牛’搅局,将酒卖给真正喝酒的消费者”。而就在国庆期间,超636万人次电商抢购茅台,并且部分已转卖二手平台,难道以后通过电商平台购买茅台也要“眨眨眼、点点头”。

在此之前,泸州老窖已经与华为签订全面合作协议,共同通过人工智能的开发来推动白酒传统产业的发展;摩拳擦掌的还有茅台,7月4日,中兴与茅台就5G应用等达成共识,开启“智慧茅台”建设;就在前天,五粮液又牵起华为的手,共推酒业数字化转型……酒业巨头纷纷布局5G应用,未来还会玩儿出哪些特别的花样?我们拭目以待。

3G时代诞生了1919、酒仙网这样的网络销售平台,4G时代,抖音、快手直播平台带货卖酒兴起,而5G的网络峰速可达4G网速的上百倍,在5G大规模部署应用前,最具颠覆性的场景还难以预测,不过我们可以大胆畅想一下,酒与5G,不单单是包装、营销手段的创新,而能给这个传统行业带来翻天覆地的变化,例如利用海量的运算对微生物群进行归类整理,或根据人身体健康状况、偏好设置给出不同风味的酒,甚至不需要酒,通过“电子酒”对味蕾的干预,让你喝水也能感受到酒的品质……