八月里，中秋到，

家家户户打糍粑。

八月中秋打糍粑，四川人过中秋节的传统习俗，也是民众对丰收年景祭祀活动之一。黏结成团的糍粑，寓意着家家团结幸福。

打糍粑分几步？

①将当年新产的糯米（酒米）泡一晚上；

②用木甑蒸熟；

③再把熟米饭放入石钵，用木棍反复杵打，直到把一颗颗糯米打均匀、瓷实；

④打好后的糍粑放入簸箕，揪成小团，压扁压圆，最终成形。

糍粑可以怎么吃？

用炒好的黄豆磨成粉，和上白糖，蘸糍粑吃；

或把糍粑风干，切块油炸，沾上红糖，别有一番风味。

吃着圆圆的糍粑，

全家和和气气、团团圆圆、平平安安！

中秋节，你的家乡有什么特别习俗吗？

欢迎留言分享。

总策划 钟莉

策划 马艳琳 杨昕

视频 李蕾

素材来源 何浩源 视觉四川等

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】