川报观察 袁城霖 文/图
不少咖啡厅大玻璃门上贴着“宠物请勿入内”的标志,但现在一种新的业态——宠物咖啡厅却日渐火爆。
宠物咖啡厅是哪样的?产业前景如何?8月20日,记者在成都市区进行了走访和调查。
宠物咖啡厅长啥样?
有猫有狗,宠物品类在不断延伸
近年来,咖啡厅经营逐步融入其他元素,如电影主题、动漫游戏主题、网络主题、摄影主题等,宠物咖啡厅即是把宠物作为主题。
记者走访发现,宠物咖啡厅以狗咖和猫咖为主。
一位小姐姐给狗狗喂食,四五只柯基一哄而上,惹得她发出阵阵笑声,不停地抚摸狗狗……在“Hey!wego”咖啡店,顾客边喝咖啡边撸狗,相当愉悦。
“Hey!wego”是一家连锁店,老板曾牡丹介绍,2017年4月开出以柯基为主题的门店后,又相继开了以柴犬、法斗为主题的门店。
除了类似“Hey!wego”以单一品种为主题的门店,还有多个宠物品种的门店。在“咖幸-狗咖”咖啡店,店内有5只金毛,两只萨摩和一只边牧。在FreedomPets狗咖猫咖生活馆,有多个品种的猫和狗,总计30多只。
随着行业的发展,宠物品类不断延伸,场景也丰富起来。“Hey!wego”开出以柯尔鸭和小猪为主题的门店。7月底开店的本丁宠物生态咖啡,除多种猫狗之外,室外还有孔雀,室内还引入了景观缸,养了多种湿地小宠物。
宠物咖啡厅市场前景咋样?
弥补养不成宠物的遗憾,成为情感寄托的陪伴品
据不完全统计,成都宠物咖啡厅超过20家,近两年发展迅猛,今年5月以来,新开门店在5家以上。
“妈妈不允许我养狗狗,只能来这里体验。”正在“Hey!wego”咖啡店撸狗的顾客李佩洁告诉记者。
当天下午4点,“Hey!wego”门店有5个人在等位。“人多的时候,就需要排队,同时每位顾客限时90分钟,这样保证大家都耍得成。”曾牡丹介绍。
她认为,由于工作、生活压力和居家环境等原因,很多喜爱宠物的人不具备养宠物的条件,“去广场上摸狗,一来可能狗主人不同意,二来存在安全风险,顾客来店里耍,可以弥补养不成狗的遗憾。”
在她看来,成都的休闲属性和旅游属性,也助力宠物咖啡厅广阔的行业潜力,“宠物咖啡厅是市民消遣之地,也是来蓉游客的打卡之地。”
DOGGY狗咖主题咖啡屋店员介绍,开店三个月以来,来店玩耍的省外游客众多。
多个店主看好宠物咖啡厅广泛的消费群体。Balto哈士奇咖啡厅老板叶蒙表示,现在的年轻人很喜欢宠物,“还有不少家长带着小孩来。”
漫喵咖啡馆老板周灵认为,从几岁到60岁都是潜在的消费群体。本丁宠物生态咖啡老板孙小茗说,人有情感输出需求,随着人口老龄化、离异和丁克族增多,动植物是情感寄托的方向,“有人在闲暇之余打麻将,有人会选择跟动植物亲密接触。”
孙小茗还把目光投向了背后的市场。“成都的宠物保有量位居全国前列,宠物配套服务产业潜力巨大。”他透露,已在宠物乐园、宠物训导学校、宠物繁殖场等方面进行了相应的布局,“宠物咖啡厅是一个‘窗口’,让消费者了解和认识相关配套服务。”
宠物咖啡馆如何走的更远?
确保宠物安全、卫生和稳定客流是关键
“宠物狗即使再听话也是一种动物,有一定的野性,选择的犬种一定是温顺的。”叶蒙表示,一定要做好动物防疫,从小开始训导,并告知顾客怎样去与狗狗互动,“避免意外伤害发生。”
孙小茗认为,宠物聚集在一起,在春季、梅雨季节,容易引发呼吸道病毒感染,“宠物最好聚集在室外,如果在室内,一定要做好卫生、气味处理。”
周灵表达了类似的观点。“猫的身体一定要好,防止传染人。”她说。
对于保持长期经营,周灵表示,跟顾客尽量成为朋友,增加回头客。
在孙小茗看来,门店宠物品种单一,长时间会导致新鲜感缺失,对顾客吸引力下降,“采取定期更换宠物等措施保持新鲜感,对门店生存至关重要。”
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