川报观察记者 樊邦平

7月10日,记者从四川省农业农村厅获悉,今年全省将以划定油菜生产保护区为依托,以现代农业“10+3”产业体系规划布局的48个产油大县为重点,计划建设500万亩“天府菜油”绿色订单基地。到2022年,全省将基本建成稳定的“天府菜油”订单基地1000万亩,有力支撑“天府菜油”产业发展。

菜籽油是国内主要的食用植物油之一,约占国产食用油的45%-55%。四川是全国油菜生产和消费大省,菜籽油年消费总量占国内消费的20%左右。2018年全省油菜种植面积达1827.7万亩,总产量292.2万吨,产量继续稳居全国第一位,种植面积和总产量实现了17年连续增长。

四川菜油尤其是双低浓香型菜籽油,因独特的风味和“十大”营养功能,被誉为川菜“三大魂”之一,随着川菜“走出去”战略深入推进,四川菜籽油刚性需求将进一步增加。

四川省农业农村厅相关负责人介绍,围绕绿色优质油菜籽原料基地布局建设,四川还将加大技术创新力度和政策支持力度,制定“天府菜油”绿色高效生产技术标准,明确油菜生产“345”发展目标(即亩投入300元,亩产优质油菜籽400斤,亩增收500元),通过“三大”技术路径(即推广“双低”品种、绿色双减高效技术模式、两段机械化收获),补齐生产短板,推动油菜产业绿色高质量发展。

创新扶持政策,今年全省将整合产油大县、中国好粮油、天府菜油基地县、轮作休耕扩种油菜试点、大宗油料基地等项目,重点支持“天府菜油”基地建设、绿色高效技术示范推广、加工能力配套、农旅融合互动、名优品牌创建、全产业链综合服务等环节。

去年底,四川启动“天府菜油”行动,并成立了由省农业科学院、四川粮油批发中心等20家单位自愿结成的行业非营利性联合体——“天府菜油”产业创新联盟。通过打造“天府菜油”公共品牌,统一生产标准和工艺,提升了四川油菜产业技术创新能力和市场竞争力。

目前,“天府菜油”已有3大类产品和15个子品牌,并登录全国各大市场,零售价为89.9元-129元/桶,略高于同类菜籽油产品。同时,各种植基地以油菜籽为纽带,做好了“菜、花、蜜、油、粕”五篇文章,带动了旅游、节会等相关产业融合发展。2018年,以油菜花为代表的四川休闲农业与乡村旅游接待游客近4亿人次,综合经营性收入达1400亿元。