川观新闻记者 宁宁 宜宾观察 曹洋  安素萱

5月8日,在第四届国际(宜宾)茶业年会宜宾早茶精品展上,来自国内外的10家知名茶企携数百款产品而来,现场教学如何冲泡出一杯明前好茶。

竹叶青宜宾中山店店长黄玉梅介绍,冲泡竹叶青以玻璃山峦杯为宜,首先入少量沸水温杯,倒出后投茶4克,细嗅杯中嫩栗茶香;加入一半的沸水,静置1分钟左右;再加入一半的凉水,即刻品饮口感最佳,品饮时,勤续沸水,可保持最佳口感。