川观新闻记者 宁宁 宜宾观察 曹洋 安素萱
红茶采用铁观音、乌龙茶的制作工艺会是什么效果？色泽更美，还是口感更好？
5月7日，第四届国际（宜宾）茶业年会2021“宜宾早茶”“川红工夫”品鉴活动上，10家当地知名茶企带来自己的“压箱产品”，共同推介宜宾茶，采用新工艺，力争打破原有的制作“舒适区”。
挤进满满的围观人群，四川龙溪茶业有限公司市场部经理李静正为现场嘉宾展示他们带来的高品质红茶“黄观音”。李静介绍，产品采用的是一芽一叶，是一款有机茶，汤色像琥珀透亮的金黄，喝下去之后非常通透，让人感觉非常舒服清新。
“你看它的汤色是明亮的、金黄色，品尝的时候，不要一下子就吞下去了……”活动现场，宜宾市申酉辰明威农业发展有限公司负责人顾凤也正忙着为大家介绍品茶技巧。在此次的国际（宜宾）茶业年会活动中，他准备将栽培了7年的茶叶新品推向全国。“新品里的奇香红茶采用了做乌龙茶的工艺，再结合传统红茶的制作工艺，所以香味独特。”
对四川峰顶寺茶叶有限公司负责人李鑫而言，参加本次活动不仅要推介自家优质产品峰顶贡芽，更希望借助茶业年会这个平台，走出国门，走向欧洲，搭上中欧班列。
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