川观新闻记者 文莎 摄影报道

测量、采收、称重……4月29日，“四川省薯类产业升级配套技术推广应用项目”现场田间鉴定会在成都市金堂县清江镇马铃薯育种基地举行，省薯类行业专家们通过三点挖方实测，测算出“希森6号”马铃薯平均亩产3856.8公斤。

机器收割土豆

“效果非常好，对照金堂当前的土豆亩产，还要高25%。”国家马铃薯产业体系岗位专家何卫说。

省农业农村厅科技教育处副处长郭志星介绍，本项目是《2021年农业农村部农业重大技术协同推广计划试点》在四川省设立的包括水稻、生猪、薯类等6个试点项目之一。

马铃薯增产的背后，是四川不断推进薯类生产的新品种、新技术科研创新的行动。

技术就地转换助农增收

四川是我国薯类生产大省，常年播种面积1900多万亩、总产量约2700多万吨，面积和产量均稳居全国前列。2020年，全省薯类种植面积1903.3万亩，占粮食生产面积的20%。

红土豆

今年以来，省农业农村厅科技教育处在农业重大技术协同推广试点项目中，首次将薯类单独列入重点支持，启动薯类重大技术协同推广试点项目，由四川省农业技术推广总站负责牵头，中国农业大学、四川省农业科学院等7家科研教学单位及金堂县农技站等7个有关县（市、区）农技推广站（中心）共14家单位参加。

紫土豆

按照“推广部门+教科研单位”协同发力的思路，将我省薯类生产的新品种、新技术进行就地转化，将科技成果直接运用农户生产，突破技术推广的最后一公里路。薯类重大技术协同推广项目启动以来，与省农业科学院作物所“十四五”育种攻关团队通力合作，对十三五期间创建的川芋（薯）系列新品种，雾培脱毒种薯繁育技术等，进行示范推广，在拓展技术推广应用体系、搭建多种形式的推广平台、广泛开展新品种的示范展示、技术培训等有效地促进了薯类重大技术的及选育新品种的推广应用。

亩产测算

“以金堂为例，通过品种改良，马铃薯产量增加，每亩的纯利润从一两千元，增长至三四千元，农户增产又增收。”何卫说。

据介绍，在“十四五”时期，我省将继续推进薯类育种，加强资源的收集与引进，以及薯类育种新技术研发，同时以市场和产业发展需求为导向，提高品种、栽培技术的市场应用价值，加强低成本健康种薯种苗的推广与应用，发展精深加工，走高效发展之路。

亩产测算

彩色马铃薯颜值吸睛 

眼下，正是冬种马铃薯收获的季节。在育种基地，科研人员手扶小型收获机穿梭在田埂间，身后一墒一墒个大饱满的马铃薯就从地里钻了出来，有黄的，红的，紫的，非常吸睛。

土豆育种基地

川观新闻记者现场看见，这些育种的红色和紫色土豆，大小与平常的土豆没有什么区别，可形象产生了翻天覆地的变化，除了各种彩色的外衣之外，这些彩色土豆的果肉甚至都是多彩的。

“彩色土豆含有大量的花青素，而花青素具有抗衰老作用。”省农技总站科长崔阔澍介绍说。

不只颜色，根据食用及加工方法的不同，育种基地专门培育了加工用品系薯类。“你看，这个土豆形状是圆圆的，就是用来做薯片。它具有低还原糖，炸得时候不变颜色。”省农科院作物所研究员、“十四五”育种攻关团队专家胡建军说，该育种基地共有60多种马铃薯品种。

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