“五一”来荥经怎么玩？吃住行……这篇超全攻略送给你

川观新闻记者 薛维睿 雅安观察 黄刚

每年4、5月，雅安荥经鸽子花开，漫山遍野“飞鸽”展翅，蔚为壮观。

鸽子花学名“珙桐”，有“植物活化石”之称，是世界十大观赏植物之一。距成都1.5小时车程的荥经，森林覆盖率达80.3%，居全省第一，世界最大的30万亩野生珙桐群落分布在这里。

此外，荥经境内有31只野生大熊猫，挞挞面、棒棒鸡等特色小吃让人回味无穷，国家非物质文化遗产荥经黑砂更是吸引着来自全国各地的陶瓷爱好者。

趁着“五一”小长假，

不少游客想到荥经吸氧、赏花、打卡美食。

吃住行怎么安排？

这篇超全攻略为你指路荥经。

推荐线路一：

雅西高速荥经出口——云峰山国家4A级景区——开善寺——严道古城国家3A级景区——砂器一条街——安靖乡水司坪鸽子花观景点

推荐线路二：

雅西高速龙苍沟出口——周坪熊猫民宿村————清风雅雨小镇——叠翠溪国家4A级景区（鸽子花观景点）——丛林飞跃

推荐线路三：

雅西高速龙苍沟出口——熊猫翠竹大道——大石坝鸽子花观景点——清风雅雨小镇——叠翠溪国家4A级景区

荥经棒棒鸡

荥经棒棒鸡已有二百多年的历史。

制作棒棒鸡须选用荥经山中放养的优质土公鸡，整鸡煮熟后放凉。切鸡时，一人掌锋利快刀，一人用木棒敲击刀背助力，使鸡肉切得薄如纸片，均衡一致，皮肉不离，这也正是“棒棒鸡”名称的由来。

切好的鸡片与内脏等一起盛入盘、钵中，先浇上煮鸡后留下的浓郁汤汁，再淋上荥经棒棒鸡特殊的调料，一份棒棒鸡就做成了。夹一片鸡肉放入口中，麻辣鲜香，脆而不腻，滋味十足，韵味悠长。如今，棒棒鸡已经成为荥经的一个地理标志，厨师们还创造性地将棒棒鸡改良为青椒鸡、山珍鸡、口水鸡等，让棒棒鸡的口味和内容更加丰富。

文记棒棒鸡  地址：严道镇金宇广场112号   电话：15528647823

周记棒棒鸡 地址：荥经县严道镇团结街3号  电话：0835-7629509

挞挞面

荥经，最出名的就是“挞挞面”了，“挞”音为“ta"，但在荥经本地，应为“Dada”。

挞挞面在荥经已有100多年历史，其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。挞挞面大多有大肉、牛肉、排骨、杂酱等品种，尤以大肉最具特色，硕大的红烧肉，肥而不腻，香糯Q弹，回味无穷。

泡椒挞挞面   地址：荥经县电力村对面

廖记挞挞面   地址：荥经县电力村对面拐角处

杨胖子挞挞面  地址：荥兴路东一段127号

荥小妹挞挞面  地址：荥兴路东一段、西二段、康宁路

荥经椒盐饼子

荥经的椒盐饼子，又称千层饼，香酥干脆，入口化渣，是零食小吃中的姣姣者。椒盐饼子为荥经所特有，属“千层酥”。具酥、香、脆、进口化渣等特色，虽含油酥，但观之无油，触之不腻手，食之香脆，噬之不腻口，冷热均酥松柔顺，不碍齿。县内以“邵饼子”久负盛名并驰名县外，常年日制饼数百个，畅销县内外。

邵饼子  地址：荥经县严道镇新民上街  电话：0835-7623648

雅鱼

雅鱼，又称“丙穴鱼”，属中亚高原山区特有的品种，是雅安名特产之一。雅鱼头骨中有一把“宝剑”，据说为女娲补天时遗落之剑所化，如今已经成为雅鱼的“防伪标识”。雅鱼肉质细嫩，味道鲜美，相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。荥经砂锅雅鱼多采用龙苍沟、白井沟内天然溪水中养殖的雅鱼为原材料，用荥经砂锅慢炖，其汤色浓白，是河鲜中难得的佳品。

除了这些，荥经县城的土菜馆和特色烧烤也让人流连忘返，来了可以一并打卡。

县城餐饮：

合家兴土菜馆

严道镇鸿林新城青华街    0835-7631248

荥经县舌缘餐厅

严道镇鸿林新城青华街十号别墅  0835-5803556

荥经县老百姓饭店

严道镇小西街2-8号     15520252899

荥经县老特饭店

严道镇建设路西段90号  13608263190

添一家饭店

严道镇荥兴路西二段60号        13981625972

瓦屋酒家

严道镇荥兴路东一段69号13908163338

三兴源

严道镇荥经县蜀山路   0835-7621088

特色烧烤：

石头烧烤：13438683232

老院坝烧烤：15983144612

杨老五油炸烧烤：13568766899

叶家湾烧烤：13778755990

小明烧烤：13778755990

假期旅游，想要找一个满意的地方安住下来，下面这些酒店为你“排雷”。睡个好觉后，还可以到当地农家乐，度过一个舒适愉快的下午。

酒店推荐

鸿林大酒店

地址：荥经县青华街鸿林新城6号楼

电话：0835-5800888

古城大酒店

地址：荥经县荥兴路西一段159号

电话：0835-7623688

荥经七星园酒店

地址：荥经县青华街147号

电话：0835-7730888

蜀西大酒店

地址： 荥经县荥兴路西二段120号

电话：0835-7635888

鸽子花大酒店

地址：荥经县新南街

电话：0835-8068888

农家乐推荐

108招待所

地址：龙苍沟镇发展村五组

电话：0835-3571666

元素

地址：龙苍沟镇发展村周坪组

电话：13568901470

荥经县龙苍景园农家乐

地址：龙苍沟镇发展村周坪组

电话：13547498388

荥经县水墨花溪养心谷

地址：经河村大树组

电话：18283553333

宽山隐庐温泉度假酒店

0835-3570777

荥经县竹影休闲山庄

地址：荥经县龙苍沟镇发展村金山组

电话：18080577733

荥经县大相岭山庄

地址：荥经县龙苍沟镇发展村碧山组

电话：15881226900

荥经县欣欣休闲农庄

地址：荥经县龙苍沟镇发展村金山组

电话：13547479399

来了荥经买点什么？荥经砂器、茶叶、天麻等特产有口皆碑，带给亲朋好友准没错。

荥经黑砂

荥经黑砂历史悠久，距今已有2000多年的历史。它外型古朴慷慨，釉色独特，具有耐高温、不变形、经久耐用、造价低廉等优点，既可做菜、烧茶水，又可盛水、装粮。因其导热、散热慢，用以炖肉煮菜，能保持营养和鲜味。若炖肉，用微火慢煨，肉烂汤鲜，别具风味，是名菜“砂锅鱼头”的传统炖具。

曾氏庆红砂器有限责任公司

地址：荥经县六合乡古城村15号

电话：0835-7633050

朱氏砂器有限公司

地址：荥经县六合乡古城村四组

电话：0835-7630069

荥经林氏黑砂文化发展有限公司

地址：荥经县蜀山路63号附6号

电话：0835-7631312

荥经茶叶

荥经茶叶生产历史悠久，茶马古道时期盛产的“南路边茶”曾是藏区的主要饮品。近年来，荥经茶产业发展迅速，茶叶种植面积约12万亩，黄金茶、有机茶遍布其中。荥经茶叶生长主要分布在中高山区，年均温度在15℃左右，这些区域常年云雾缭绕，生态优良，是茶树生长的优势区域。此外，荥经茶园大都采用人工除草，并施用有机肥，受到农药化肥残留影响更小。

荥经塔山茶叶

地址：荥经县严道镇荥兴路东一段1-1

电话：0835-7633099

荥泰藏茶

地址：荥经县城西农贸商城西南

电话： 18113894211

荥经背二哥野生红茶

地址：五宪乡毛坪村毛坪组

电话：13568766561

荥经天麻

荥经县盛产天麻，是四川省天麻生产基地县之一。地处四川盆地与青藏高原的过渡地带，荥经境内四面群山环抱，竹类、桦木、栎树等树种资源丰富，气候凉爽，雨量充沛，有适宜天麻的最佳生态环境，为天麻生长最适宜区。荥经天麻肥大坚实，质量优良，被形象的描述为“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”。

一铭农业

地址：荥经县建设路西段96号

电话：0835-5801588

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