川观新闻记者 周伟 文/图

“累计签约一个亿！”4月7日，第104届全国糖酒会（以下简称“春糖”）在成都西博城开幕，聚光灯下，人头攒动的白酒馆展区现场，白皮肤、蓝眼睛的马杜维显得异常醒目。

作为欧洲名品商会亚太区总裁，马杜维是“春糖”常客，相比往年代表进口烈酒与葡萄酒客商拓展中国市场，他今年角色悄然改变：与中国名酒企业合作拓展欧洲市场，并与多家白酒企业达成战略意向合作。

这样的转变，对于马杜维而言是破天荒的事情，更加凸显了本届“春糖”的意义非凡：这是时隔两年在成都举行的第一届“春糖”，也是“十四五”开局以来我省举行的规模最大展会，更是后疫情时代全球举行的规模最大线下糖酒食品专业展会。

这样的第一和之最，之于四川、之于行业、之于企业都有哪些特别的意义呢？都传递出哪些市场信号呢？

之于四川：畅通双循环  “春糖”传来经济复苏新讯号

“感谢‘春糖’，让我们体验到了久违的‘旺季’。”4月8日，成都名豪酒店负责人冯庆向记者透露，从4月份开始，各种订单就如雪片般飞来，房间、大堂、过道、甚至路口都被‘春糖’客商拿下，直到现场才逐渐恢复正常，“‘春糖’一周收入，抵过去年一季度。”

糖酒会尚未开，来自全国各地超过40万客商便已进驻成都，由此带火了相关会展配套产业。记者采访了解到，自进入4月以来，成都市区酒店、餐饮、交通及周边旅游景点等人气爆棚，广告装潢、文创策展、印刷包装等配套产业需求旺盛，而这些都是受疫情影响较大的产业之一。

“通过经济学建模预估，本届‘春糖’至少带动四川省4月份经济0.1-0.25个百分点的增长，这是‘双循环’大格局下，市场主体对高水平展会经济需求的充分释放。”西南交通大学经济学博士郭泓伶通过研究得出，“春糖”不仅可以带动食品饮料行业百亿级商品交易，还能带动20余个配套产业创造百亿级额外市场需求。

不仅如此，在中金公司首席策略师、董事总经理王汉锋看来，这是中国经济增长的新动能之一，与中央“扩大内需”战略和省委“消费促升级”部署不谋而合。“我们提‘双循环’，重要的是内循环，内循环的根本是内需，内需里面重要的不是投资，而是消费，作为我国高水平的消费品展会，糖酒会起到了畅通双循环，扩大内需等效应。”

之于行业：瞄准“世界级”  布局产业发展前沿“风口”

“你们四川白酒提出了‘世界级’的概念，我从这个词从嗅到了商机。”在“春糖”现场，马杜维与助手一直在白酒展馆内徘徊，与企业深入交流并主动索要联系方式，直言疫情后其将主要业务由拓展中国进口烈酒和葡萄酒市场，转变为与白酒企业的合作拓展欧洲市场，旨在布局长远，“我几年前就专程去宜宾泸州考察过，你们有这个实力打造世界级的产区和产品。”

食品饮料产业是我省“5+1”现代产业体系组成部分。半个月前，《四川省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》透露，四川将壮大世界级白酒产业集群、培育世界级消费品产业集群、提升重点展会专业化国际化水平，引起了社会各界的广泛关注，吸引了向马杜维这样的国际客商在糖酒会上与川酒首度试水合作。

虽然开局良好，但不容忽视的是出口额还很小。中国轻工业联合会副秘书长于学军向记者透露，2020年，我国规模以上食品工业企业完成营业收入8.23万亿元，但行业累计出口交货值占比不足4%。“打造世界级的产业集群，国际化必须破题，必须要深度融入全球食品产业链。”于学军表示。

“春糖”素有“风向标”之称，记者从现场了解到，今年不少企业从口感、包装、度数及设计等方面改良推出新品，旨在布局国际市场，同时产品的健康属性和创新属性得以极大彰显，引发广泛关注。“我们产品的科技含量虽然提升很快，但还需要在智能制造、营养健康、质量安全等方面抢占先机，突破卡脖子的关键共性技术。”中国工程院院士，江南大学原校长陈坚认为，川酒要打造世界级产业必须布局行业前沿风口。

之于企业：亮出“起手式”  实现“十四五”开门红

5000元！这是参加“春糖”的最低门槛。这是四川金枝酒业这家小微企业得出的“经验”：在酒店租赁一个房间一周，房间内对招商新品进行简单装饰，再聘请几位志愿者发放传单便可以“营业”了。一周下来，吸引了近千人的客商前来参观洽谈，截至目前收获了30余万元的订单。如此“投入”和“产出”让以白酒为代表的四川食品饮料企业参展热情高涨。

相比中小企业的“精打细算”，行业龙头企业更看重“春糖”的战略意义，将本届“春糖”作为其实现“十四五”目标的“起手式”，他们围绕打造世界一流企业、开启建设千亿新征程、培育百亿级核心大单品、冲刺双千亿“十四五”宏伟蓝图，挟“东道主”之势，在产品出新、市场拓展等方面大展拳脚。

作为中国白酒行业龙头企业和浓香型白酒典型代表，五粮液携数十款经典产品入驻成都首座万豪酒店，受到广大客商的高度关注和热捧，不少新品在糖酒会开幕前便已在业内“走红”。“我们将坚持创新为‘第一动力’，捕捉市场新需求，发展行业新技术，开拓消费新模式，引领打造具有国际影响力的白酒产业集群。”五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示。

期间，泸州老窖又一战略新品高光首度亮相“春糖”，并将其作为泸州老窖“十四五”发展的重要增长极打造；郎酒举行“2021首届郎酒庄园三品节”颁奖典礼，进一步展示郎酒追求品质、品牌、品味极致化的“三品战略”；水井坊首度提出要做高端浓香头部品牌，进一步梳理、挖掘和演绎水井坊品牌核心价值观；舍得酒业和江南大学联合成立全国白酒行业首个老酒研究院，致力于打造和构建白酒行业具有国际领先水平的老酒研发平台……

“一百多年前，川酒首度漂洋过海参加巴拿马万国博览会，斩获金奖传为佳话；几十年前，川酒依靠在‘家门口’举办的全国糖酒会，占尽主场之利促进了行业兴盛；后疫情时代的首个‘春糖’，川酒再度以‘东道主’身份亮出新时期发展‘起手式’，相信将加速川酒实现世界级白酒产业集群目标。”中国酿酒大师李家民表示。

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