川观新闻 王密 文/图

从各项调研来看，95后的健康焦虑程度已经超过了70后、80后。房贷压力大、工作时间长、加班及熬夜现象普遍……如何在便捷高效的前提下尽可能保持精致感？在不健康的生活状态里追求“朋克养生”？一系列95后的养生新需求成为了消费市场的新商机。

糖酒会上，琳琅满目的产品不仅是企业与经销商沟通的桥梁，也流露出行业新的趋势与方向。

今年糖酒会现场，主打健康牌的食品、饮品咨询者众多。不少品牌推出以“纤体”“养肤”为主的主打新品。4月8日，小编专程到糖酒会现场探访，当“食补式惜命”成为95后养生需求，谁会成为下一个健康食品的“爆品”？

健康产品零食化

与“主食”相对应的零食消费，成了上班族尤其是加班族的“刚需”。

90后、95后年轻人在食品消费上更偏好购买零食。为迎合年轻消费者既想纵情享受，又想减少身体负担以及内心“负罪感”的需求，很多小零食使用“原生态”“健康”“无添加”“粗粮”“无糖”等标签吸引年轻消费者。

小编在糖酒会现场看到，木糖醇果汁、益生菌糖果、螺旋藻曲奇饼干等都成为了糖酒会上的热门展台。这些现状显示——健康产品在往“零食化”的方向发展。

要想俘获年轻消费者的心，除了增加小零食的健康成分，还要满足年轻人对品味和感官体验的诉求。如今消费者对产品已经不仅仅只有一种单一的诉求。

从成分到包装形状，健康类小零食也融入了时尚元素，打造属于年轻人的糖果。糖酒会上，被打造成盲盒销售的皮礼士糖果展台，就聚集了众多经销商。

滋补产品饮品化

糖酒会上人头涌动，新品齐发。一个来自四川的本土品牌吸引了众多经销商和市民的注意。它就是通江米仓耳记食品有限公司打造的新品———江小耳。

米仓耳记精准挖掘95后对于健康和养生的消费需求，根据当地资源优势，研发推出这款江小耳精炖通江银耳健康饮，以“润肺护肝增强免疫力”的药食同源功效，填补了市场空白。

江小耳精炖通江银耳开盖即食，低脂健康，能充分满足年轻消费者对于轻食场景、工作场景、宵夜场景等多个场景需求。

“我们已入驻天猫、淘宝、京东、拼多多、抖音、快手等多个电商平台，同时打开上百个社群团购通道，全面覆盖线上渠道。市场对新品的反响非常好。”米仓耳记CEO马仁平说。

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