川报观察记者 张红霞 文/图
一米多长的丝瓜，半米长的辣椒，如长葫芦的瘦版冬瓜……6月20日至21日，2018第四届成都种业博览会将在成都市国际会展中心和郫都区安德镇棋田村同时举行。
20日早9点过，国际会展中心一号馆已是人头攒动，来自省内外的300多家参展企业悉数在场，迎接参展观众到来。
而在19日，一些全国种子经销商和种植大户已经先行赶到棋田村参加预展。在20万平方米的展区，集中展示了1000多个蔬果品种、400多个南方鲜食玉米品种的生长情况，其中有许多新奇特品种，令人大开眼界。
看海椒 “辣"么多没见过的专用椒
走进棋田村蔬果品种展示基地，映入眼帘的，首先是插着密集的诱虫黄板，绿油油的一片辣椒地。“这里有300多个辣椒品种，基本上集中了国内所有辣椒品种”，成都种业协会副会长、蔬莱分会会长李春文介绍。
参加种博会的海迈种业公司专做辣椒种子及种苗供应，他们带来的8个新品种都各有特色，有长约半米的细长“豇豆椒”，有色如春绿、长25厘米粗6厘米的“新世纪”，一只辣椒就重七八两，可以炒一盘菜……这些都作为高端蔬菜进了商超。
而在馆内的成都高收农业科技有限公司，辣椒更玩出了专业度。用于做郫县豆瓣酱原料的二荊条海椒和小米椒做杂交，将二荊条的香和小米椒的辣合为一体，还可达到高产，“这个品种刚刚研发出来，还没上市”，企业负责人介绍。他们的另外两款辣椒更是专攻一项——一个是胖圆小红的专用泡海椒，皮薄肉厚无渣，辣度适中，可做调料亦可单食；一个是专攻辣度的小圆辣，辣椒素高达8万，是普通辣椒的两倍多，只放在鼻尖闻闻，就已是辣气扑鼻了。
尝番茄 五彩果酸甜味浓
在棋田村地展区一片大棚区域，有几个棚里集中了200多个番茄品种，有来自台湾的金色小番茄名叫“金妃”，有粉色的圣女果保持了浓郁的番茄味。它们结成一长串，象红色、金色、粉色的珠链，挂在番茄架上，达到了6层。摘下一颗品尝，酸的、甜的、酸甜复合的，十分味美。
为何市场上卖的番茄没有番茄味了呢？面对这个问题，李春文说，这既跟品种有关，也和栽培及提前采摘有关。如果三者都能做好，地展区的番茄能够确保消费者“吃到小时候的味道”。
在展馆的成都优耐农业开发公司，一排桌上的五彩小果吸引视线。红色、金黄的、咖啡色、绿色的，还有底部浸染着一大片黑色的，这是什么蔬菜？许多人好奇地围观。
“这个还是小番茄嘛，都是川西坝子的地头长的，大家请尝下”，负责人热情地招呼。一口下去，金色番茄甜浓汁多，绿色番茄甜酸揉合，泛黑的番茄香浓酸爽，“它们各有特点，金黄色果糖含量高，黑色的花青素含量高利于防癌”，负责人介绍，如果再加上控肥、控水技术，番茄味会更加浓郁。
花样多 迷你冬瓜和南瓜
在棋田村蔬菜区，还有象小葫芦的冬瓜，长形的瓜外有一层小细绒毛，在阳光里泛着白色、透明的毛，十分可爱。“现在，会有意识地把一些大块头的蔬菜迷你化，刚好够一餐炒，不浪费。”李春文一边说一边指着接近地面的冬瓜说，“5月份就已经上市了，现在正大量出产”，小冬瓜很受市场欢迎，相较于过去一个大冬瓜被分成很多块分散出售，这种一顿食用的新品种充满了环保气息。
在另一个区域的丝瓜，各品种琳琅满目，长的从半空及地，足有1.5米，短的三四十厘米，丰满圆润。李春文主推的，是一个肉质坚实、手可盈握的新品种，“这种丝瓜不糊汤，肉质很细嫩。”
一片挂着茄子种植区，云集了全国各地100多个品种的茄子，有适合烧烤的长茄、适合水煮的圆茄和少油型的尖茄等。
李春文和他的团队还试植了许多适合发展乡村旅游的蔬菜品种，例如一米多长的丝瓜、如一只小碗的各色小南瓜，还有立体栽植的甜瓜等，都让参观者惊叹连连。
新玉米：400多种甜糯口味
在棋田村的另一片土地上，是占地30多亩的南方鲜食玉米种子基地。除了地边很少量、很高的饲料玉米外，3000多万株郁郁葱葱葱的玉米都是鲜食玉米，集中了国内外400多个品种，是南方最大的一个种子基地，今年也是最大规模的一次展示。
记者从成都市农委获悉，2017年全市鲜食玉米种植面积（含复种）达20万亩，主要分布在新都、青白江、龙泉驿、金堂、简阳、彭州、郫都等区县，规模种植（50亩以上）面积达3万亩。其中，新都区以“科研单位+政府+公司+合作社+基地”模式，在石板滩镇建立核心示范区1000亩，并以示范基地为窗口，辐射带动周边鲜食玉米种植面积达3万亩以上。
“过去，成都平原的鲜食玉米大都以甜味为主，这几年开始加入糯的口感，形成甜糯的复合味。”成都种业协会蔬菜分会副会长李忠烈负责这个基地，他的基地吸引了许多客商洽谈。
与传统玉米相比，鲜食玉米的经济价值很高。“一年可种两季，每季亩产超过3000斤，两季亩收益可达7000元”，李忠烈说。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
只要不是转基因的，我们都喜欢