川报观察记者 唐泽文

3月22日，天猫在成都发布《天猫食品趋势行业趋势分析报告》。报告显示，咖啡、茶饮、粮油等一些以往在线上并不占优势的类目，呈现了高速增长趋势。

天猫大快消总经理胡伟雄分析，高速增长的背后，跨界创新贡献了重要力量。“比如泸州老窖的网红产品‘顽味’香水，就吸引了网友的疯狂抢购。”

根究分析报告，90后和95后是网红食品的主要消费者，且2018年占比已经达到56%。猎奇心理和追捧时尚感，让年轻人成为了“网红”产品的主要消费人群，品牌和商家也开始从产品创新切入，来吸引年轻人的注意力。“老牌资源和新潮元素，四川都十分丰富。将两者融合起来，相信未来会创造出更多全国火爆的‘网红’产品。”

数据显示，2018年天猫快消行业成交同比增涨近4成，其中食品行业还有大片蓝海，新客增长同比大增20%。“这个领域一直是四川的主战场，尤其在目前火热的辣卤行业，四川优势突出。今年天猫也将继续加强和四川在食品领域的合作。”胡伟雄说。

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