川报观察记者 周显彬

12月19日上午,由中国酒业协会主办、四川中国白酒金三角发展研究院、四川中国白酒金三角酒业协会协办、四川省酒业集团承办的“2018白酒酿造行业生态赋能大会”在成都举行。行业主管部门、白酒企业相关负责人以及国内外知名高校学者共计两百余人参加了会议。

本次会议以“汇聚金三角 探寻源动力”为主题,与会人员就目前国内白酒生产发展所遇到的问题以及如何为中国白酒酿造行业生态赋能进行了深入研讨。目的就是为寻找白酒行业高质量发展的“助推器”。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示,生态赋能要守得住、沉得下、敢于创新。四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山认为,“生态赋能”是一种新的发展模式,酒业协会要成为构建白酒良好环境的重要见证者、参与者。

“2018是起步阶段,2019将进入发展阶段。”川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇在现场通过“四个致力”明确了川酒集团的发展方向——致力于深耕白酒产区,酿造优质白酒;致力于丰富产品体系,打造品牌矩阵;致力于引领科技研发,创新白酒表达方式;致力于构建共享平台,推进竞合发展,希望通过川酒自身的努力,为中国白酒产业发展贡献川酒力量。

高品质原酒是打造顶级白酒的基础,特殊的气候、土壤、水质赋予了四川盆地不可复制的产区优势,而上千年的酿酒历史和独具匠心的工艺传承,使得四川产区的原酒始终处于行业领导者地位。

此次白酒酿造行业生态赋能大会的召开,对于未来几年观察中国白酒经济发展趋势具有引领和风向标意义。川酒集团通过产融结合模式助力企业改革,对于白酒行业的未来发展具有积极良好的示范效应。

链接:关于四川省酒业集团有限责任公司

四川省酒业集团有限责任公司,是经四川省委、省政府同意,于2017年6月组建的大型综合性国有企业,立足白酒产业全产业链,挖掘价值洼地,从供应链管理、金融服务、科技研发、生产管理、品牌推广、渠道建设等方面打造产业共同体。以做强、做大、做优川酒为目标,以生产优质基酒为干,打造成品酒品牌矩阵为支,构建“一干多支”的发展格局。

自组建以来,川酒集团积极整合酒类企业,努力搭建创新平台,推进白酒创业孵化,助力中国白酒产业又快又好的发展。现已建成覆盖泸州、宜宾两大核心产区的酱香、单粮浓香、多粮浓香三大白酒生产基地,拥有共计三万口窖池,年产能十万吨以上。