你有没有这样的习惯:把带着塑料盒的饭菜直接放进微波炉热,连碗都省得洗了。打住,以后千万别这么干了!
浙江大学一项最新研究发现,把带油的塑料外卖盒放进微波炉加热3分钟,释放出的微塑料数量,直接飙升到正常情况下的125倍,相当于在给自己“下毒”。
微塑料藏在哪里?如何减少微塑料摄入?本期“健康科代表”特别邀请到成都市第七人民医院临床营养科主治医师梁清月,为我们解答。
微塑料,是指直径小于5毫米的塑料颗粒。反复用塑料袋装热饭,带着非微波炉专用的保鲜膜进入微波炉加热,塑料可能会被“烫”出小颗粒。部分老款或不合规的牙膏、洗面奶里有“磨砂颗粒”,其实可能是微塑料做的,洗脸刷牙时会随水流进嘴里。经反复使用或高温晒过后的塑料瓶会慢慢“掉渣”,释放出微塑料,喝的时候就跟着水进了肚子。泡沫餐盒、塑料奶瓶遇热会析出小塑料颗粒,尤其是那些油腻的饭菜,更容易“泡”出微塑料。海里的鱼、虾吃了微塑料,人再吃这样的鱼、虾,微塑料也就吃了进去;就连平时吃的盐,有时也藏着微塑料。
相关研究显示,在人体大脑、肝脏、肾脏、骨髓等部位,均检测到了微塑料的存在。医学界仍在深入研究其长期影响,已知微塑料在体内不断堆积,可能会引发慢性炎症反应,干扰内分泌系统,并可能增加肠道疾病、心血管疾病等潜在健康风险。
减少微塑料的摄入,我们可以这样做:
1、加热饭菜,特别是含油脂丰富的饭菜,尽量用玻璃或陶瓷容器。
2、不用或少用一次性塑料餐具。
3、尽量自己烧水喝、少喝瓶装水。最新研究发现,把自来水烧开,水中的微塑料会随水垢沉淀,等水沉淀后饮用(或简单过滤),能大幅减少微塑料摄入。尽量少喝长期存放在高温环境下的瓶装水。
4、微塑料容易富集在海洋生物的消化系统中,吃海鲜时尽量不吃动物的内脏。
5、喝茶尽量用散叶茶或纯棉茶包,避免使用塑料材质(尼龙、PET)的茶包。
6、冲泡奶粉避免用开水直接烫塑料奶瓶,建议按说明温度冲泡或使用玻璃奶瓶;选择木质、食品级硅胶或不含塑料材质的玩具,并防止儿童啃咬劣质塑料玩具。
7、衣服和地毯的化纤摩擦也会产生空气微塑料,定期开窗通风,降低室内微塑料浓度。
医生提醒:微塑料无处不在,确实是个环保和健康难题,但不必焦虑恐慌。买菜带布兜、喝水用瓷杯,把这些小事做好,就能让身体少一点 “塑料负担”。

主创:何嘉琦 魏冯
视频:周宝 何嘉琦
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爱把外卖直接塑料盒加热,爱喝瓶装水,茶包材质没注意……估计跟我一样中枪的同学有一堆!怕了怕了再也不敢了,珍爱生命,远离微塑料。
提醒得对,行动就从日常做起。
健康没有捷径,只有“瓷”路。把塑料换成玻璃和陶瓷,把瓶装水换成白开水,是最低成本的自保。
不必恐慌,但要敬畏。既然躲不开无处不在的微塑料,那就从每件小事“抠”出健康——布兜买菜、瓷杯喝水,这种“笨办法”,恰恰是最聪明的自我保护。
泡沫餐盒、塑料奶瓶遇热会析出小塑料颗粒,尤其是那些油腻的饭菜,更容易“泡”出微塑料