川观新闻记者 史晓露

据中国养猪网数据，3月16日，全国生猪（外三元）均价跌至10.29元/公斤，全面跌破行业完全成本线（12元/公斤），创下近年来新低。

猪价下行让整个养猪行业承压。近日，牧原股份、温氏股份、新希望三大头部猪企相继发布2026年2月生猪销售情况简报，三大猪企2月的生猪销售收入同比、环比均下降。

面对持续低迷的行情，省内猪企正加快调减能繁母猪产能、推进降本增效，主动“瘦身”“强体”应对市场考验。

德康农牧位于宜宾的养猪场。

生猪产能过剩导致猪价持续下行

从销售收入来看，2月份，牧原股份商品猪销售收入64.05亿元，环比下降39.38%，同比下降23.98%；温氏股份肉猪销售收入39.56亿元，环比下降15.79%，同比下降15.58%；新希望商品猪销售收入13.27亿元，环比下降18.49%，同比下降7.42%。三大猪企2月销售收入环比、同比均下降。

对此，猪企普遍表示，销售收入下滑主要受猪价下行影响。2月份，三大猪企生猪销售均价均跌破12元/公斤。其中，牧原股份商品猪均价11.59元/公斤，温氏股份毛猪均价11.62元/公斤，新希望商品猪均价11.45元/公斤。

自2月下旬以来，猪价持续下行，市场监测数据显示，近两日，陕西、甘肃等地的部分规模场生猪出栏报价甚至跌破10元/公斤关口。根据卓创资讯监测，2026年3月12日全国瘦肉型生猪交易均价10.08元/公斤，为2019年以来的最低点。

猪价的周期性波动被称为“猪周期”，通常持续3—4年。但近年来，养殖户在猪价上涨时集中“压栏”和“二次育肥”，导致短期供应骤变，价格波动加剧。本轮猪周期始于2024年4月，猪价上行，2024年8月猪价达高点20元/公斤后回落。自2025年10月以来，猪价跌破12元/公斤，行业陷入全面亏损。

业内人士普遍认为，近期猪价低迷核心在于生猪产能过剩、供需失衡。

从供给端来看，能繁母猪存栏量是调控生猪产能的“总开关”，决定未来8—10个月生猪供应量。农业农村部数据显示，2025年12月末全国能繁母猪存栏量为3961万头，同比下降2.9%，但仍高于3900万头的正常保有量，这意味着当前生猪产能仍有较大的去化空间。

尽管去年下半年以来，农业农村部门密集释放生猪去产能信号，但实际去产能速度低于预期。国家统计局数据显示，2025年末生猪存栏42967万头，比上年末增长0.5%；全年生猪出栏71973万头，比上年增长2.4%。

“去产能需要一个过程，去年的生猪出栏量，在去年3月份配种时就已基本确定。”一家猪企负责人透露，从配种、分娩到育肥猪出栏，整个周期需10个月左右，而国家逐步释放去产能政策是在2025年6月份之后，因此生猪产能无法在短期内快速下降。

除了周期因素，当前母猪生产效率的提升，也增加了产能去化的难度。四川省畜牧业协会猪业分会会长李晓勇分析，近年来，养殖企业不断提升自主育种能力，猪企的PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）不断提高，行业PSY平均水平从2018年以前的18头提高到24头左右，部分龙头企业PSY甚至接近29头。

从需求端来看，春节过后，猪肉消费进入淡季，终端消费支撑不足，进一步加剧了供需失衡态势。业内预计，今年上半年猪价仍将处于“磨底”期。

四川猪企主动“瘦身”“强体”应对

面对猪价下行，去年下半年以来，农业农村部多次强调，合理淘汰能繁母猪，适当调减能繁母猪存栏，减少二次育肥，控制肥猪出栏体重，严控新增产能。

今年2月中央一号文件进一步明确“强化生猪产能综合调控”。随后，农业农村部发布落实意见，其中明确提出，“对头部生猪养殖企业实行年度生产备案管理，有序调控全国能繁母猪存栏量，促进市场供需更加适配。”

业内人士普遍认为，这标志着我国生猪产业调控正式从传统的监测引导转向精细化、责任化的综合治理阶段。

记者从省内多家猪企了解到，在政策引导与市场压力下，四川猪企从去年开始就主动“瘦身”，通过淘汰低产能繁母猪、调减出栏计划等方式减产能。

新希望相关负责人在与投资者互动时表示，该公司在2025年响应国家去产能政策号召，主动调整了针对闲置场线的复产计划，其在2025年12月底的能繁母猪存栏数已经降至75万头以下。进入2026年，在产能规模上，该公司继续积极响应国家政策指引，2026年的出栏量也会有一定程度的调减。

从去年6月份开始，铁骑力士也启动了去产能计划。“淘汰的核心是低产能母猪，通过提前淘汰这些生产效率不高的母猪，能有效减少后续商品猪出栏量，与行业共同缓解供需失衡压力。”铁骑力士猪业事业部总裁崔喜忠表示。

应对猪周期波动，科技“强体”也是一招。

新希望联合科研团队研发的“猪60K高密度固相SNP芯片”。

近期，新希望发布了一款“猪60K高密度固相SNP芯片”。“用这张芯片，能给猪做一次全基因组‘体检’。”新希望猪产业育种技术总监、农业农村部猪禽数智化育种技术创新重点实验室主任经璐博士介绍，传统育种方式下，要等到猪长到五六个月大，才能进行筛选，成本高、周期长、效率低；使用这款芯片，可以在猪出生14天后就进行筛选，精准预测其生长速度、饲料转化率、繁殖性能等关键经济性状，效率提升50%，准确率提升40%—60%。经测算，这项技术每年可为新希望整个猪产业提升效益约1.72亿元。

德康农牧也在通过系统性科技攻关，筑牢抗周期根基。“我们持续破解种业‘卡脖子’难题，构建高效防疫体系，研发精准营养技术，创新低蛋白、低玉米、低豆粕日粮技术，实现节粮降本，平抑原料成本波动。”德康农牧董事会秘书曾民介绍，公司还通过物联网、人工智能等技术，提升饲料转化率、提前预警疾病，提升精细化管理水平。

（受访者供图）

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】