川观新闻记者 兰楠 攀枝花观察 湛璐霜
今天是中国农民丰收节,跟食情局一起走进“板栗王国”攀枝花市仁和区平地镇白拉古村,走进舌尖上的秋天。
白拉古村村民杨秀祥,每年上半年他是板栗林的防火护林员;下半年到了板栗成熟时,他便化身美食推荐官。板栗糕、板栗奶茶、糖炒栗子还有板栗宴,游客爱现做现吃,杨秀祥就边做美食边说故事。
这里有攀枝花首个以板栗树群为核心的主题公园,其中最老的板栗树,树龄已经810年了。2023年,仁和区的板栗产业示范建设项目入选了四川省第一批“天府森林粮库”示范建设项目。目前,全区板栗种植面积3.5万亩,预估2025年板栗产量将达上万吨,综合产值将达2亿元。其中,白拉古村的种植面积就有2万余亩。
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】

看了此视频,才知以前确实孤陋寡闻了,以为板栗长在地下,现在才知板栗是长在树上的。而且了解了板栗🌰的很多吃法,如板栗糕,板栗烧鱼,板栗红烧排骨等等,真的是大开眼界,好想去吃一顿板栗宴,味道一定好极了。
“栗”害极了,这颗板栗有“亿”点好吃
810年古树,2亿元产值,白拉古村的秋天,把“森林粮库”的故事炒得又香又甜!
美食做得有板有眼,板栗糕、板栗奶茶、糖炒栗子还有板栗宴,看到都好吃。
板栗不是“亿”点点好吃,我喜欢吃板栗,在市场上买来吃,也自己炒板栗吃,板栗有这么多的吃法,学着点吧。
板栗拌驴肉、板栗炖排骨、板栗烧牛肉、板栗烧鱼、板栗粑粑、糖炒板栗,哇板栗宴,简直流口水了