大会“圆桌论坛”现场。
四川农村日报全媒体记者 裴玉松 文/图
3月28至29日，以“数智赋能 降本增效”为主题的四川省畜牧业协会2024年会暨畜牧业新质发展论坛在成都举行。在活动的“圆桌论坛”环节，省内畜牧科研院所专家、部分龙头企业负责人结合自身所在领域，共同探讨如何通过数智化转型赋能畜牧业高质量发展。
四川是生猪养殖大省，生猪年存栏量、年出栏量常年位居全国第一。那么，如何通过数字化手段降低养殖风险、摊薄养殖成本？四川大学生物学双一流学科首席科学家、动物疫病防控与食品安全四川省重点实验室主任王红宁认为，四川可以利用红外热成像监测体温异常、声纹分析咳嗽频率等AI技术手段，构建非洲猪瘟等疫病早期预警体系，未雨绸缪、实现“从治疗到预防”跨越。
长期致力于川猪良种选育的四川农业大学动物科技学院院长、资深教授李学伟表示，可以将全基因组测序、表型数据关联分析等与AI技术有机融合，加快筛选抗病、肉质有序基因进而提升种猪选育效率，让优基因产生优效益。
厚全集团乐山百茶园区内的现代化鸡舍。
企业是推动生猪数智化转型的市场主体力量。温氏股份在智能化养猪方面走在了我国前列，在生猪养殖数字化转型升级中进行了大量的创新实践探索。温氏集团西南养猪公司总经理董荣华，分享了企业运用数字技术优化养殖场景、数字技术控制成本和管控风险、数字技术赋能等方面的实践经验。“总体而言，智能化设备在降低人工成本、提升生产效益方面作用巨大。”董荣华说。
台下，四川德康农牧总裁姚海龙对董荣华的观点非常认可。姚海龙介绍，企业正借助先进的数智技术手段不断拓宽、延长生猪养殖产业链，推动养猪养殖产业数量向质量、效率向品质转型。
去年，四川家禽出栏量超7亿只、排名全国第9，其中，四川禽蛋产量175万吨、排全国9位。目前，四川正积极申报国家蛋鸡产业集群。那么，蛋鸡产业在数智化转型提产能、增效益方面有哪些好作法？
省内新生蛋鸡领军企业厚全生态食品公司的作法引发关注。该企业通过建设“百万蛋鸡智慧农场”，引进了一系列自动化设备降低生产成本。“我们运用AI分拣机器人将鸡蛋破损率降低至0.1%以下，借助AI智慧管理系统，员工的人均管理鸡群从5万羽增至15万羽，综合成本下降18%。”企业董事长黄祖尧说。
成都农信数智公司是一家为省内中小养殖企业提供“轻量化”数智解决方案的企业，推出的“云服务费+数据增值分成”等系统解决方案受到用户欢迎。该企业总经理郑时国观察到，近年来，蛋鸡、生猪等农牧中小企业越来越重视数智技术的更新运用。“我们正根据市场反馈，不断调试优化数智算法，助力农牧企业实现生产管理、供应链、销售等全环节的降本增效。”郑时国说。
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