内江观察 王维
3月27日，威远县小河镇第二届采茶季活动开幕。据悉，本届采茶季将持续至清明，期间将举办茶艺展演、采茶竞技及产业体验等主题活动。
威远县第二届采茶季开幕（威远县委宣传部供图）
当天上午，在小河镇五四茶山，春风轻拂碧绿茶垄。70名采茶能手挎竹篓穿梭田间，指尖翻飞间嫩芽入篓，40分钟角逐后奖项落定。活动现场融合茶艺展演、非遗制茶体验和民俗市集，游客们品新茶、赏春色。
作为具有两年参赛经验的选手，官晓茜挎着传统竹制茶篓在茶垄间娴熟作业。谈及参与感受时她表示：“采茶节让我系统认识到传统制茶技艺的精髓，日常品茶习惯更深化对茶文化的理解。尤其家乡特产的明前高山云雾茶，其清冽回甘的独特品质始终令我引以为傲。”
威远县第二届采茶季开幕（威远县委宣传部供图）
在五四茶山手工制茶体验区，特制铜锅有序排开，茶技师现场指导游客体验杀青、揉捻、烘干等传统工艺。“锅温需精准控制在280摄氏度，待鲜叶产生爆鸣声方可翻炒。”现场茶技师边示范边讲解，中期通过抖散手法促使水分均匀挥发，这是形成茶叶独特风味的关键步骤。
随着青叶在铜锅中逐渐卷曲成形，沁人茶香引发现场阵阵赞叹。游客代萧依在完成制茶初体验后表示：“通过亲身体验，领悟到传统制茶技艺对温度把控与手法速度的严苛要求，这让我对茶文化的匠心传承有了更深切的认知。”
威远县第二届采茶季开幕（威远县委宣传部供图）
威远县第二届采茶季开幕（威远县委宣传部供图）
“游客可实地探访奶白茶、黄金芽等60余个特色茶树品种种植区，领略3万余亩生态茶山的独特风貌。”威远县文广旅局相关负责人介绍道，威远县依托得天独厚的自然生态条件，构建集手工采摘、传统制茶、文化品鉴于一体的茶文化体系，形成“以茶兴旅、以旅强茶”的产业融合发展格局。目前全县茶园面积突破5万亩，培育茶叶加工企业6家，累计创造就业岗位逾6000个，年综合产值突破3亿元大关。
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