西瓜(Citrullus lanatus),属葫芦科西瓜属,是世界范围内栽培的重要园艺作物。西瓜喜温耐热,对低温极为敏感,低温胁迫抑制其生长发育,导致产量和品质下降。褪黑素可通过钙信号诱导西瓜耐冷性,然而,褪黑素激活钙信号的分子机制仍知之甚少。