现场图片

川观新闻·甘孜观察  张莹

近日，“甘孜太阳山谷”得荣县第一届高山葡萄酒座谈会在得荣县瓦卡镇举办。

此次活动安排有现场实地考察调研、得荣葡萄酒感官分析鉴定会和“金沙论道”红酒品鉴座谈会三个环节，吸引到来自全国各地的葡萄酒、果酒行业科研专家和葡萄产业技术科研专家，葡萄酒行业协会、葡萄酒企业、高校及科研院所等50余名专家参与。

现场图片

活动期间，与会人员到瓦卡镇、日雨镇葡萄种植基地和尼琮阿咪、神川红、太阳魂农副产品加工公司等葡萄酒生产厂家进行实地考察调研。

在得荣葡萄酒感官分析鉴定会上，四川省葡萄酒与果酒行业协会组织来自北京、陕西、山东等地的11位感官分析专家，对产自得荣12款代表性产品进行评品并列出主要感官描述语，专家一致认为：得荣干红葡萄酒具有赤霞珠品种的典型性香气，还具有高山产区独有的风格，带有浓郁的黑色浆果、甘草和烘焙类的香气，以及带有松柏等高山植物香气。得荣甜型葡萄酒酿造工艺多样，酒液纯净，香气浓郁，酸度好。

现场图片

“很荣幸此次能够来到得荣参加这个‘高山葡萄酒’的座谈会，今天也和各个地区做葡萄酒的销售公司、一些葡萄酒行业的专业人士对得荣县的十多款葡萄酒进行了品尝和鉴定，总的来说，得荣县葡萄酒作为我们高山葡萄酒的代表产区，风味很浓厚，这在整个中国葡萄酒产业上都很重要。”成都市葡萄酒行业协会会长陈瑞东对此次品鉴的得荣红酒表示高度肯定，并从酿造工艺、储存方式、品牌打造等方面提出不少意见建议。他告诉记者，得荣葡萄酒近年来取得了突飞猛进的进展，现在得到的不仅是栽培种植酿造专家们的青睐，也受到了很多全国各地的销售公司的重视，期待得荣葡萄酒未来的发展。

今年5月正式入驻得荣的宁夏西鸽酒庄庄主张言志则对西鸽酒庄在得荣的发展十分有信心。他直言，尽管得荣葡萄酒产业发展得比较晚，但自然、人文、政策等优势十分突出。地处低纬度高海拔地区的得荣，不同海拔有不同的气候特征，就可以种最适合的葡萄品种，这种自然条件不仅在全国，甚至在全世界都比较罕见；此外还有人文优势，深厚的文化历史背景和浓郁的地方特色有助于得荣葡萄酒的品牌提升和打造；加之得荣县一直以来对葡萄产业的发展政策扶持力度特别大，各类优势叠加就赋予了得荣县非常好的葡萄产业发展优势，所以西鸽酒庄入驻得荣是一个非常不错的发展决策。

图片来源：得荣县委宣传部

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】