玛德琳蛋糕
云南的火腿
广东的鲍鱼酥
北京的烤鸭堡
传说中“臭臭”的豆汁
还有米其林周边
……
9月27日的沈阳中街
是美食爱好者
不能错过的舌尖天堂
当日，来自北京、上海、成都等地的12家米其林餐厅齐聚中街，现场为市民、游客带来一场味觉盛宴。
今年是中法建交60周年，也是中法文化旅游年，这次米其林食遇美食节是米其林指南首次在沈阳举办美食节活动，也是首次进入东北的唯一一场活动。米其林食遇美食节带来的“国际化的烟火气”，不仅能够提升沈阳中街的消费品质，打造文化街区对话全球的新名片，还将引领辽宁沈阳乃至东北地区餐饮业向精致化、品质化、高阶化发展，进一步增强沈阳的旅游效应，激发“国际沈”的商业活力。
本届米其林食遇美食节为期3天，将开展至9月29日，主会场设在沈阳中街皇城恒隆广场西南侧，每天从12时开放至21时，12位米其林大厨现场烹饪，制作京菜、粤菜、滇菜、杭州菜、川菜、时尚法国菜等轻奢美食，市民、游客可以近距离观摩、体验、品尝享誉世界的米其林大餐。
活动期间，米其林乐队每天还分时段进行现场表演，每天在两个时段安排主厨现场分享特色菜品的制作、刀法的运用和摆盘的艺术等技巧。
除了中街主会场，9月27日和28日晚，来自米其林星级餐厅的主厨和辽宁地区名厨还将在康莱德酒店推出“四手联弹”定制晚宴。
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来源：沈报全媒体记者 张晶、李浩、李千惠、关彤
编辑：郭金凤
校对：兰鸿翔
责编：张红军
