于佳苹 川观新闻记者 雷倢 王晋朝 张红霞 成都观察 王翱
炎炎夏日，你是否渴望一份清凉，却又眷恋那份麻辣的刺激？我们听见了你内心的呼唤，特别为你献上——川味冰淇淋，一场冰与火的盛宴。
初尝时，是冰淇淋的细腻与香甜，仿佛带你穿越至雪山之巅；随后，一抹辣椒粉的加入，唤醒了舌尖的每一个细胞，犹如火山爆发，带来前所未有的麻辣冲击。当冰凉与火热在口中交织，你会惊喜地发现，这不仅仅是一份冰淇淋，更是一次味觉的旅行。
本期食情局，就带大家一起去体验冰与火的碰撞。
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川观网友c62b65 2024-07-20
麻婆豆腐+冰淇淋等一系列，川菜与西点的融合，其实反映的是四川正在被世界认可，世界也正在与四川融合，而且不仅是科技、经济、教育等的融合，就连食品都相互融合了。
袁昌仁 2024-07-19
饮食上的中西合璧是什么样子？川菜+冰淇淋好吃吗？麻婆豆腐+冰淇淋，咸黄豆腐+冰淇淋，听主持人的边说边吃，引起味蕾涌动，真想亲口尝一尝；饮食花样多，丰富新生活。
乐山丁明亮 2024-07-19
继麻辣鲜香的“川味咖啡”之后，冰激凌界别也迎来“麻辣”考验。任何一种食物被研发推广后都不应该只固执地保有一种原味，因地制宜，因人而异不断“上新”才能获得长久的生命力。