雅安观察 刘静茹
5月27日,“故宫贡茶回蒙顶山”系列活动之专题讲座在雅安市名山区举行。讲座采取线上直播+线下讲座的方式,邀请北京故宫博物院宫廷历史部研究馆员万秀锋授课,让大家更深刻地了解蒙顶贡茶文物特点和文化内涵。
贡茶,是中国古代茶叶最高水平的代表。千年前,古人跋山涉水、千里迢迢把它送到皇城供奉皇室。讲座上,万秀锋以《盛事清尚 蒙顶贡茶的文化与文物》为主题,结合自己多年的研究经历,从中国古代贡茶制度入手,深入浅出、系统全面的介绍了贡茶的历史与文化,特别是蒙顶贡茶的进贡制度以及在清代宫廷中的使用情况,并在讲座中认真回答现场提出的问题。
为什么我们今天要了解“贡茶”?
“毋庸置疑,贡茶无论是从原料到加工、包装、运输、保存,都代表了中国古代茶叶的顶尖水平,并配套形成了相应的礼仪制度,提高了茶文化在中国社会中的认可度。”万秀锋举了个例子,比如蒙顶山的仙茶,由蒙顶山上的僧人采选最好最嫩的明前茶叶,“每岁采贡三百三十五叶”,再找到当地最好的制茶工匠,用最好的包装,以求把茶叶以最好的状态送到北京。贡茶运输到皇城后,除了天子郊天和祭祀使用外,还会适量分配给太后、皇后、嫔妃,有时也赏赐给大臣或外国使节。
名山区茶业协会会长高永川表示,讲座很精彩,让在场听众充分了解蒙顶山茶的贡茶历史、地位、品种和重要性。“特别是我们作为蒙顶山茶人,要充分的研究贡茶历史、文化,用传统工艺和现代科技结合在一起,更好的提高蒙顶山茶品质和价值。”
据悉,贡茶制在中国有着悠久的历史。2022年2月,故宫出版社出版《故宫贡茶图典》,图书中罗列清代“故宫贡茶”共有44种,其中整个四川拥有11种,有7种都来自于蒙顶山,占了整个四川贡茶品种64%,在整个“故宫贡茶”中比例高达18%,充分体现了蒙顶山茶在故宫贡茶的卓越地位。
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